Fedtfælder findes i restauranter, hvor de er vant til at slippe af med olie, voks, fedt, fedt og forskellige andre affald, der falder ind i spildevandet og kan forårsage blokeringer. Det er en simpel enhed, men den leverer masser af service. Det kræves ved lov på kommercielle madlavningsfaciliteter som cateringvirksomhed, cafeterier, restauranter og andre fødevarefaciliteter.
Fedtfældningen skal være let tilgængelig, så den kan renses ud. Du kan ansætte fedtleverandørfirmaer til at samle fedtet, som efterfølgende kan bruges til fremstilling af sæbe og kæledyrsprodukter. En fedtfælde i en kommerciel indstilling som en restaurant kræver meget hyppigere rengøring end en i et privat hjem.
Så hvordan går det med at færdiggøre en fedtfældeinstallation?
Installation af smørefældeopsætning
Det første skridt i en fedtfældeinstallation er at finde ud af, hvor du vil installere fedtfælden. Du har mange muligheder, men området skal være stort nok til, at fedtfælden passer. For at få en ide om, hvordan det virker, overveje at fedtfældningen er ret stor og formet som en firkantet kasse med kapacitet til at holde op til 40 liter vand. Det skal rengøres mindst en gang hvert andet år, selv om den nøjagtige hyppighed af rengøring afhænger af hvor ofte den er fyldt. Ofte er fedtfælder installeret under vasken. Du bør bruge en cleanout-tee, inden du sætter fedtfælden på ventilen.
Tilslut smørefældet
Tilslutning af fedtfælden er en simpel proces, hvis du forstår de instruktioner, der følger med fedtfælden. Hver af sine tre forbindelser - øverst til højre, venstre og nederst til højre - er fastgjort til en anden korrelerende del af vasken. Det er afgørende, at du vedhæfter hver til den rigtige del, eller din fedtfælde vil ikke fungere korrekt.
Øverste højre forbindelse
Den øverste højre tilslutning er fastgjort til udluftningen af fedtfældens opbevaringstank. Det er forbindelsen der styrer, hvordan vand strømmer ind og ud af fælden. Du skal rense udluftningen med en tee, før du laver forbindelsen.
Venstre forbindelse
Den venstre forbindelse er forbundet med vasken. Dette rør er den der kommer ned fra vasken. Det løber op og slutter sig til et andet lige rør. Det er sløjferøret, som du vil fastgøre til fedtfældens venstre tilslutning.
Bund højre forbindelse
Den nederste højre tilslutning er fastgjort til kloakrøret. Det er røret, der leder væsken i fedtfælden til kloaksystemet.
Vedligeholdelse af din smørefælde
Du vil have din fedtfælde effektivt og varig, så længe som muligt mellem rengøringer. For at gøre det skal du køre noget varmt vand i vasken, så snart noget fedtet mad eller væske går ned i afløbet.
