Hvordan tjene penge med en lille cateringvirksomhed. At gøre folk tilfredse med mad, som du har skabt og tjent, er en meget tilfredsstillende karriere.Nøglen til at gøre en tur af en sådan virksomhed er at kunne bestille og imødekomme nok begivenheder for rent faktisk at tjene penge. Følgende trin kan hjælpe dig med at tjene penge med en lille cateringvirksomhed. Det er ikke altid let, men kan være meget givende.
Elementer du skal bruge
-
Forretningsplan
-
Finansiering
Se gennem dine opskrifter og overvej de typer mad, du føler dig godt tilberedt, så du kan bestemme, hvilken type catering du planlægger at gøre. For eksempel er du en begavet bager, men er ikke rigtig i de fancy appetitvækkere og fuld retters måltider? Så kan du måske kun lave bagning. Uanset hvad der passer bedst til dig, skal du afsætte dine solide opskrifter, du vil være din grundpille. Du kan altid tilføje flere opskrifter til dit repertoire senere!
Bestem, hvordan du vil finansiere din lille cateringvirksomhed. Finansiering kan komme fra banker, venturekapitalister, besparelser eller familie og venner. Må ikke låne mere end du er komfortabel at betale tilbage. Hold investeringen lille og planlægge ekspansion, da din virksomhed vokser og du tjener flere penge. Tænk på at tage prøver af din bagning eller madlavning sammen med dig, når du søger finansiering - en stikprøve af den virksomhed, som de finansierer, kan tippe skalaerne i din retning.
Indse, at du som ejer af en lille cateringvirksomhed kan være din egen chef, men du vil arbejde hårdere end du nogensinde har for en anden. Du skal være vidende om catering sammen med skattelovgivning, forsikring, lønningsliste og ethvert andet aspekt ved at drive en vellykket lille virksomhed.
Sælg konceptet af din cateringvirksomhed til potentielle kunder selv, eller indse, at du er en kok og ikke en sælger eller et marketinggeni og ansætte nogen til dette aspekt af virksomheden.
Skriv en forretningsplan for din lille cateringvirksomhed. Dette skal omfatte, men ikke være begrænset til, mål, demografiske målretninger, marketing og omkostninger til opstart. Følg din forretningsplan og ikke blive forvildet af noget, der ikke føles som om det ville være en fordel for din lille virksomhed.
Vær opmærksom på detaljer og ved at en af de vigtigste stykker i puslespillet er attitude. Du skal holde øje med prisen og tro på dig selv og dit ønske om at lykkes.
Tips
-
Undersøg ikke kraften i mund-til-mund reklame. Du er dit eget bedste reklamebord ved at lægge konsekvent god service og god mad. Når alt kommer til alt, når nogen har chancen for at spise god mad, vil de sikkert fortælle deres venner om det!
Advarsel
Sørg for at du har mindst seks måneders løn afsat til at støtte dig selv, mens du starter din lille cateringvirksomhed.
