Uanset om du arrangerer en privat begivenhed eller et bryllup, skal en kontrakt altid være involveret. En cateringaftale er en aftale mellem dig - cateringfirmaet - og din klient. Det er vigtigt at skabe en solid kontrakt, der definerer dine opgaver over for kunden, men også kundens opgaver til dig. Uanset hvad der er på kontrakten, skal du sørge for at du og din klient både skal underskrive, dato og udskrive dine navne på selve kontrakten.
Event information
En af de første ting, din catering kontrakt skal liste er navnet på klienten, datoen og tidspunktet for arrangementet og placeringen af arrangementet. Disse oplysninger skal oplyses på kontrakten, så klienten og du accepterer vilkårene i kontrakten for den nævnte dato. Sørg for, at kundens kontaktoplysninger også er opført på kontrakten som e-mail-adresse, telefonnummer eller faxnummer.
Omkostninger
Denne del af kontrakten skal nedbringe omkostningerne ved arrangementet og hvad der opkræves for kunden. Elementer, der skal medtages under omkostninger, er minimum og maksimum gæstantal, prisen pr. Person, prisen pr. Barn gæst, den type tjeneste, kunden bestiller, og den samlede anslåede pris for den begivenhed, der skal tages hensyn til. I tilfælde af at du opkræver gebyrer for længere levetid eller svær transport, skal de mulige gebyrer også indgå i din kontrakt.
Typer af service og bemanding
Det er vigtigt for kunden at forstå, hvor mange servere han får for sin forhandlede pris og hvilken type tjeneste han bestiller, så der ikke er nogen forvirring på arrangementet.Liste på kontrakten hvilken type tjeneste kunden får, såsom en buffet, bakkeforsøgt forretter eller en siddebegivenhed. Opfør kontrakten, hvor mange servere, busfolk og bartendere der vil være til stede fra din virksomhed og oplys eventuelle gebyrer for ekstra servicemedlemmer.
Menu og Drikkevarer
En cateringaftale skal have en fuldstændig sammenfatning af den menu, som klienten modtager på hendes begivenhed. Inkluderet retter, appetitvækkere og drikkevarer på kontrakten. Dette vil fjerne enhver forvirring fra en klient, der skal sammenligne en faktura senere, hvis hun ikke er tilfreds med hendes service.
Vilkår og betingelser
Det sidste afsnit af en cateringaftale bør indeholde en oversigt over vilkårene for forholdet mellem dig - cateringfirmaet - og kunden. Oplys oplysninger om din ansvarsforsikring, den endelige dato klienten kan foretage ændringer i hans gæstetælling eller menu og betalingsoplysninger. Afbryd betalingsoplysninger med det beløb, der skal betales, depositumets størrelse, der refunderes, og når den endelige betaling på saldoen forfalder af kunden. Skitsere din afbestillingspolitik, og om en klient modtager en refusion for annullering på en bestemt dato.
