Mange restaurantsejere ved, at et urent køkken kan koste dem deres omdømme og endda deres forretning. Selv et tilfælde af mistænkt madforgiftning kan føre til en dårlig anmeldelse og færre kunder. For at forhindre sådanne problemer, anvender nogle restauranter, bagerier og cateringfirmaer kommercielle køkkenrengøringsmidler.
Start en kommerciel rengøringsvirksomhed for at imødekomme dette behov kan være lukrativt. Det er dog vigtigt at forstå opstartsomkostningerne, potentielle indtægter, nødvendige færdigheder og regelmæssige udgifter, som disse virksomheder har før du starter en.
Beregn dine startkostnader
En opstartspris, som små virksomheder af enhver art har, bliver indarbejdet. Disse gebyrer dækker udgifterne til arkivering af papirarbejdet for at blive en juridisk virksomhed. Hvis du beslutter dig for at gøre dit firma til et begrænset ansvar, kan du forvente, at denne proces koster fra $ 100 til $ 500. For en eneboliger er gebyret typisk under $ 100.
Inkorporering omkostninger kan også indeholde andre licensafgifter. Det er vigtigt at kontrollere din stats bestemmelser for at afgøre, hvad du har brug for. Hvis du ansætter en advokat til at sende til dig i stedet for at gå gennem en onlinetjeneste, kan du også pådrage timebeløb fra advokaten.
For at beskytte dig mod juridisk ansvar og fortjeneste tab, vil du også have brug for forretningsforsikring. Afhængigt af fradragsberettigede og dækningsbeløb, du vælger, kan præmien være mellem 500 dollar og flere tusinde pr. År. Sørg for at få tilbud fra nogle få mæglere, før du vælger en plan.
Før du kan rense alle kommercielle køkkener, skal du have det rigtige udstyr. De nøjagtige materialer, du har brug for, afhænger af de tjenester, du tilbyder. For eksempel kræver en daglig daglig service et lille udstyr som klude, pølser og et vakuum. En månedlig dyb ren ting såsom ventilhætter kan dog betyde, at du har brug for en spændingsvask.
Du kan vælge at betale for dit udstyr foran, hvilket vil reducere dine samlede omkostninger. Dette kan dog betyde, at du tilføjer flere tusind dollars til dine opstartsomkostninger. I stedet kan du finde en leverandør, der udvider en kreditlinje. Denne proces kan give dig et par måneder til at arbejde og betale for udstyret.
Endelig skal dine opstartsomkostninger indeholde et marketingbudget. I det mindste skal du oprette et websted. Du kan enten vælge en gør-det-selv-løsning eller betale en ekspert til at designe et brugerdefineret websted. Ansætte en designer vil være dyrere foran, men det kan give dig en bedre hjemmeside. Dit marketingbudget kan også indeholde nogle lokale reklamer. Selvom du planlægger at gå til dør for at tale med restaurantchefer, skal du bruge visitkort eller flyers. En grundig markedsføringsplan kan hjælpe med at sikre, at du har kunder, der starter på dag et.
Bestem de kommercielle køkkenrengøringspriser
Før du kan starte, skal du bestemme hvilke tjenester du tilbyder og din prisstruktur. Vil du tilbyde daglig, ugentlig, månedlig eller engangs rengøring? Hver af disse tjenester har forskellige komponenter.
For eksempel skal kommercielle køkkener typisk rengøre ovne, frituregryder, gulvafløb, træthedsmål og walk-in hver uge. En ugentlig service kan også omfatte en grundlæggende rengøring af alt andet udstyr. Imidlertid kan engangstjenester bestå af dybe rensninger fra alle dele af restauranten. Du kan også vælge at tilbyde mere end en af disse tjenester.
Herefter bestemmer du, hvordan du vil strukturere din prisfastsættelse. Nogle restaurant rengøring tjenester opkræve pr. Time. Denne sats vil typisk være omkring $ 50 til $ 150 per time. Små besætninger på kun to eller tre rengøringsmidler opkræver omkring $ 50 pr. Time, fordi det vil tage flere timer end større hold at afslutte hvert job.
Andre rengøringsmidler opkræve pr. Kvadratfod eller give personlige citater for hvert job. Hvis du vælger en af disse stier, skal du sørge for at tænke over, hvor mange timer hvert job tager. Hvis din besætning f.eks. Tager en time til at rengøre 100 kvadratfod, skal du sørge for at opkræve mindst $ 2 pr. Kvadratfod.
Få færdigheder og medarbejdere
En af de mest kritiske udgifter, som enhver virksomhed møder, er arbejde. Hvis du planlægger at arbejde som en del af dit rengøringsbesætningsmedlem, betyder det ikke, at du er fri for alle lønomkostninger. Du kan måske investere tid og penge i efteruddannelse for at få de rigtige færdigheder til jobbet.
Desuden sender de fleste rengøringsservice mere end en person til et kommercielt køkken. Uanset hvem du ansætter, bør du være sikker på at tilbyde mindst mindstelønnen for dit område. Mens det føderale minimum er kun $ 7,25 pr. Time, kræver nogle jurisdiktioner arbejdstagere at have højere lønninger. Men højere timelønninger kan tiltrække mere erfarne rengøringsassistenter. Disse arbejdstagere kan kræve mindre træning, udføre bedre og føre til lykkere kunder end nye rengøringspersonale. Selvfølgelig er tilfredse kunder kritiske for din virksomhed, så den ekstra løn kan være værd at investeringen.
For at bestemme præcis, hvor meget der skal betales, kan du søge efter sammenlignelige job i dit område. Inkluder rengøringspersonale samt kokke i din søgning. Når du ser hvad disse arbejdere gør i nærheden, kan du bestemme, hvad du skal betale for at være konkurrencedygtig. I gennemsnit gør vagtmænd $ 12,00 pr. Time.
Tilføj op andre månedlige udgifter
Størstedelen af udgifterne til en rengøringsvirksomhed er i opstartsomkostningerne. Du skal dog budgettere for nogle få månedlige betalinger. Ud over arbejdet skal du overveje omkostningerne ved sæbe, du skal genopbygge hver måned. Du kan få disse fra kommercielle udbydere, hvilket er betydeligt billigere end din lokale købmand.
Overvej også dine transportomkostninger, især hvis du vil bruge et firmakøretøj. Gas, vejafgifter, vedligeholdelse af køretøjer og afskrivninger er alle faktorer i transport. Du kan også have løbende marketingomkostninger at overveje. Sørg for at afsætte en fond for månedlige betalinger på udstyr, hvis du lejer eller køber det på kredit. Ellers vil du måske overveje at afsatte nogle penge hver måned for at spare til nye maskiner eller reparationer, når noget går galt.
Beregn din virksomheds potentielle indkomst
Med alle disse faktorer i tankerne kan du bestemme, hvor meget dine restaurantrensningstjenester kan bringe i. Multiplicer din timepris med det antal timer, du forventer at arbejde hver måned. Det kan være færre timer i de første par måneder, når du bygger din virksomhed. Med dette i tankerne skal du beregne for hver af de første 12 måneder og tilføje disse sammen. Du skal derefter have et skøn for dit første års bruttoindkomst.
Tilføj derefter dine månedlige udgifter inklusive arbejdskraft og multiplicér dette med 12. Tilføj dine samlede startomkostninger og eventuelle årlige gebyrer til din tidligere samlede. Dette er din anslåede årlige udgift. Endelig kan du trække din forventede årlige udgift fra dit forventede første års bruttoindkomst. Det samlede beløb vil være en tilnærmelse af, hvad du kan tage hjem fra virksomheden i det første år. Du kan gentage denne proces i flere år i fremtiden. Tag dog opstartsomkostningerne ud. Du vil måske også gerne regne med potentiel vækst, herunder at bringe flere kunder og ansætte flere rengøringsmidler.
En af de vigtigste måder at gøre en rengøringsvirksomhed rentabel på er at have tilbagevendende kunder kontrakter. For at lokke restaurantcheferne til at underskrive sådanne kontrakter, kan du tilbyde mindre rabatter for disse kunder. Du kan også medbringe nye kunder med tilbud. For eksempel kan du tilbyde 20 procent af den første rengøring for at hjælpe restauranter med at skifte fra et andet firma. Du kan også tilbyde 10 procent af månedlige dybe rengøringer, når de tilmelder sig ugentlige tjenester også.
Selv om disse tilbud kan hjælpe med at bringe kunderne ind og holde din virksomhed stabil, skal du faktorere de tab, du tager fra rabatterne. Hvis de fleste af dine kunder udnytter 20-procentig aftale for første rengøring, forvent din første måneds indtægt at være omkring 20 procent lavere end dit estimat.
