Sådan organiseres en grillkonkurrence. Hvad er bedre end grill? Masser af grill! For en fuld og sjov grilloplevelse tilbyder en grillkonkurrence et udvalg af kød, sidevand, kammeratskab, konkurrence, præmier og bedst af alt, masser af grill. For at organisere en grillkonkurrence skal du følge disse trin.
Lav lektierne. Deltage andre grill cook-offs; deltage som frivillig og konkurrent eller endda dommer. Se og lær teknikkerne til en vellykket grillkonkurrence.
Få detaljerne. Indstil en dato og find et sted. Bestem konkurrencereglerne mange grillforenings hjemmesider tilbyder regler til brug som prøver. Beslut om indgangsgebyr, priser og billetpriser. Udvikle en indtastningsblanket. Overvej at donere provenu til en lokal non-profit for øget interesse.
Fremme cook-offen. Mange grillforeninger viser en begivenhedskalender. Angiv cook-offen på disse kalendere. Kontakt lokale grillgrupper til at deltage. Annoncer i lokale aviser med kvarterforeninger, fællesskabskalendere og andre mediekilder. Kontakt nærliggende grillforeninger med oplysnings- og indtastningsskemaer.
Find sponsorer. Sponsorer, såsom lokale restaurantforretninger, købmandsforretninger og andre virksomheder, kan tilbyde monetær støtte, udstyr og forsyninger og en pool af frivillige. Behandle sponsorerne godt ved at inkludere deres navne i alt reklamemateriale.
Rekruttere frivillige og dommere. Frivillige er afgørende for en vellykket grillkonkurrence. Der er de arbejdere, der tager billetter, rydder skraldespand, formudvalg og er hjertet af konkurrencen. Kig efter dem gennem lokale grillforeninger, sponsorer og non-profit, der drager fordel af arrangementet. Formudvalg til at håndtere forskellige facetter af arrangementet: faciliteter, billetsalg, forfremmelse, deltagere og dommere. Flere foreninger, såsom Kansas City Barbecue Society, bekræfter dommere til grillkonkurrencer. Kontakt dem for anbefalinger. I mindre målestok kan grillelskere lave gode dommere.
Organiser faciliteterne. Lej telt og sæt dem op efter behov. Har vand, skraldespand, bord og serveringsstationer. Har masser af parkering, toiletfaciliteter, skiltning efter behov og en "port" til at sælge og tage billetter. Indstil en tidsplan for begivenheder. Udvikle dommerkriterier og informere dommerne om kriterierne. Har frivillige tjene som kontakt mellem deltagerne og arrangørerne. Informere deltagerne om opsættelsestider, tilgængelige faciliteter - f.eks. RV-parkering - og tidsplanen.
Hold arrangementet. Start til tiden, få præmier klar, lad dommerne gøre deres vurdering og forsøge at sikre, at alle har det godt. Og vigtigst af alt, spis masser af grill.
Tips
-
Navnekoder til deltagere, frivillige og dommere kan hjælpe i højspændetiden for arrangementet. Overvej forskellige farvede navnemærker for hver kategori, så personens rolle kan hurtigt identificeres. Undersøg professionelle grill cook-off arrangører. Disse fagfolk er til rådighed for et gebyr og kommer med erfaring og ekspertise. Omkostningerne, især i det første år, kan være meget umagen værd.
