På grund af de mange lovbestemte regler for ølsalg er det ikke tilladt at sælge hjemmelavet øl i USA, hvis bryggen ikke er lavet i et etableret mikrobryggeri med de korrekte føderale, statslige og lokale licenser. Økonomisk afkast er ikke øjeblikkelig, og erhvervelse af tilladelse til lovligt at sælge hjemmelavet øl er en lang og dyr proces opnået af dedikerede bryggerier, der nyder hvad de gør.
Distribuere prøver til venner og familie, hvis feedback hjælper med at bestemme den fremtidige succes med salget. Vær sikker på at du er tilfreds med bryggens smag og komfortabel med produktionsprocessen. At anmode om donationer til brygning og salg er tilladt og hjælper med at lette omkostningerne ved licensering. Vær sikker på at du på ingen måde sælger øl på dette tidspunkt, og at nogen penge, der gives, er en gratis vilje donation.
Kontroller for at se, om lokale eller statslige myndigheder tillader hjemmebrygging. De få "tørre" stater og distrikter i USA gør det tilmed privat hjemme bryggeri ulovligt. Hvis dette er tilfældet, vil virksomheden være placeret i et distrikt, der tillader brygning og salg af øl.
Ansøg om mikrovirksomhed status, hvilket betyder, at operationen har færre end fem ansatte, koster ikke mere end $ 35.000 at starte og planlægger at gøre mindre end $ 50,00 dollars om året. Dette gør det muligt for hjemmebryggeriet at ansøge om, at de forskellige licenser skal brygge og sælge øl.
Indsend en Brewer's Notice til Federal Tobacco Tax and Trade Bureau for at kræve status som brygger. Dette omfatter registrering for at betale skat fra salg og overholdelse af føderale love, der regulerer emballage, advarsler og alkoholindhold.
Ansøg hos staten for et bryggerens licens. De fleste "åbne" giver licens til alle aspekter af produktion og salg, men kontrollerer ikke disse processer direkte. I mellemtiden betyder en "kontrol" -stat, at staten er en grossist og har strammere regler. Denne licens omfatter også betalende statsskat på salg. Besøg statens alkoholholdige bestyrelses hjemmeside eller kontor for at finde ud af specifikke licenskrav, da de varierer fra stat til stat.
Ansøg om en tredje lokalby eller amtlicens hvis det er nødvendigt. Nogle stater tillader distrikter at indføre særskilte love om ølbrud og salg, der også skal overholdes.
Sælg din øl, når alle nødvendige licenser er opnået. Flere licenser og aftaler kan være nødvendige for at sælge bryggen gennem lokale butikker, hvorfor de fleste mikrobryggerier sælger direkte gennem deres hovedkvarter. Websites, lokale ølkonkurrencer og mund til mund spredte bevidsthed om fordelene ved din særlige øl.
Tips
-
Undersøg andre mikrobryggeri operationer og spørg om de nødvendige licenser og ansøgningsproces, de havde brug for for at komme i gang.
Advarsel
Kontroller alle lokale og statslige love igennem for at være sikker på at licenser er på plads til lovlig produktion og salg. Processen for at opnå licens til lovligt at sælge øl er lang og bør kun forsøges af seriøse bryggerier, der ikke forventer øjeblikkelig tilbagevenden.
