Leje en cateringfirma kan blive dyrt, især til et bryllup. Det er ofte uklart, hvor meget den faktiske pris vil være trods alt er sagt og gjort. Sure, der er en fastsat pris pr. Person; Der er dog ofte tillykker, servicegebyrer og skatter tilføjet ud over det. Så, hvordan finder du servicegebyret for en catering service til en begivenhed? Det er bare nogle enkle beregninger.
Hvad er en servicegebyr?
Cateringfirmaer opkræver normalt 18 til 23 procent af din samlede regning som servicegebyr. Hvis din catering er off-site, garanterer dette normalt en procentdel på den højere ende af spektret. Så hvorfor ikke medtage det i den oprindelige regning? Afgiften er ikke til mad, det er for bag-scener ting som chafers at holde mad varmt, skåle til buffet linjen, levering køretøjer, bag scener personale og stort udstyr. Nogle gange indbefatter dette arrangementspersonale, men det afhænger af lokalet og cateringfirmaet. En god indikation på, at din servicegebyr inkluderer personale er, hvis du er faktureret for et bestemt antal timer. Mange cateringfirmaer opkræver ekstra for at gå over et standard antal timer, fordi procentdelen ikke dækker omkostningerne til deres hændelsespersonale.
En servicegebyr er ikke den samme som en drikkepenge, fordi den ikke udelukkende går til cateringarbejderne. Det hjælper med at finansiere væsentlige komponenter i virksomheden, der holder den i stand til at fungere. Næsten enhver catering tips guide vil fortælle dig at tilføje 15 til 20 procent på toppen af den samlede pris på din regning for tip, medmindre det allerede er inkluderet.
Sådan beregnes en servicegebyr for Caterers
Beregning af catering serviceafgift kan foretages i et par enkle trin. Brug summen på din regning før skat for at få et præcist nummer. Mange cateringfirmaer opbygger deres regning pr. Person, især hvis de holder et bryllup, så du skal tage højde for det.
Hvis du for eksempel betaler $ 100 pr. Indbygger og inviteret 150 personer til dit bryllup, vil du multiplicere for at få $ 15.000 som den samlede pris. Udfør derefter procentdelen af servicegebyret og konverter det til en decimal. For eksempel ville en 20 procent serviceafgift være.20. Multiplicér dette nummer med de samlede omkostninger for at få serviceniveauet. På en $ 15.000 regning vil en 20 procent service gebyr være $ 3.000.
Glem ikke salgsafgift
Hver stat har forskellige regler om moms. Nogle gange er en servicegebyr ikke skattepligtig, i hvilket tilfælde skal du beregne omkostningerne separat, baseret på regningstallet. For eksempel forestil dig, at din cateringregning var $ 1.000 med et 20 procents gebyr og en 8 procent momsafgift. For det første vil du tilføje $ 200 til din regning for servicegebyret. Derefter vil du tilføje $ 80 for skatten på den oprindelige pris. Din samlede regning vil være $ 1.280.
I nogle stater er en servicegebyr skattepligtig. I dette tilfælde vil du føje servicegebyret til regningen inden beregningen af afgiften. For en $ 1.000-regning med 20 procents gebyr og 8 procents moms, vil den endelige sum være $ 1.296.
