Hookah barer er et populært rejsemål for universitetsstuderende og andre, der ønsker at slappe af i et lavmælt miljø og undslippe den typiske klub scene. Mens hookah-barer trækker masser af rygere, er mange af deres lånere ikke-rygere, der simpelthen nyder imbibing fra tid til anden eller sidder i et aromafyldt værelse. Selvom hookah ryger bruger tobak, er det en væsentligt anderledes oplevelse end at ryge en cigaret. For en, røgere trække fra en hookah, som er et rygerapparat fyldt med vand og shisha, som er tobak blandet med forskellige smag. Afhængig af røglovene i din stat kan det være ekstremt lukrativt at starte en hookah-bar i en collegeby.
Elementer du skal bruge
-
Virksomhedslicens
-
Tilladelser
-
Barista træning
-
vandpiber
-
shisha
-
tilbehør
-
Møbel
-
Leverandører af mad og drikkevarer
Kontakt din stats sundhedsafdeling for at lære røglovene for din stat, og kontroller, at du kan åbne en hookah lounge. For eksempel, hvis tobak er ulovlig i søjler i din stat, er der nogle gange en fritagelsesproces, eller du kan overveje at bruge urtemedicin, tobaksfri shisha. Hvis du overvejer at servere alkohol i din hookah bar, lær disse regler nu.
Scout ud potentielle steder for din hookah lounge. Kig efter steder med høj synlighed med tilstrækkelig ventilation og tilstrækkelig square-footage til at rumme store folkeskoler i kollegiet. Hookah rygere har tendens til at samle i grupper på omkring tre til fire. Se for at rumme mindst 30 personer. Gennemgå brugsafgifterne for hver lokalitet for at hjælpe dig med at indsnævre dine muligheder. Sikre en lokalitet med tilstrækkelig square-footage til at rumme eventuelle ekstra muligheder, du måtte ønske at levere, såsom en bar, espresso bar, cafe eller cigar lounge.
Bliv hookah-ryger eller søg råd fra en, der er. Du skal vide, hvilke hookahs og shisha giver den bedste smag og brænde, hvordan hver hooka trækker og det bedste kul til at bruge. Derudover kan du besøge saloner rundt om i regionen for at få ideer til indretning, mad og drikkevarer og underholdning til at inkludere i din kroa bar.
Invester i barista træning, hvis du serverer espresso. For kaffeløberen slår ingenting godt espresso. Og mange rygere drikker også kaffe. Undgå at overse den økonomiske fordel, der kommer med at være kendt for at servere god kaffe. Du kan vække nye kunder fra den ene side af virksomheden til den anden på denne måde. Det er dog værd at investere i solid træning eller leje en uddannet barista. Kontakt American Barista & Coffee School for information om barista træning.
Design din lounge for at projicere en afslappende atmosfære. Bøhmisk eller mellemøstlig indretning er populær i vandhane. Tøj din lounge med gardiner, sofaer, bønner, bord, stole og kunst, der vil styrke dit tema. Gennemfør varm belysning og musik. Overvej implementering af underholdning som levende musik, DJ, open-mic-nætter, mavedanser, kort, poker eller arkadespil.
Køb 10 til 20 hookahs, afhængigt af størrelsen af din placering, idet du husker at tre til fire kunder vil leje en vandhane i mindst 45 minutter. Tilby et godt udvalg af shisha uden at overdrive det; du vil ikke risikere at have en mindre end populær shisha, der i sidste ende tørrer ud. Omkring 10 til 15 varianter er et godt udvalg. Derudover skal du sikre leverandører for din kaffe, mad og drikke til din café og espressobar. Detail muligheder er også tilgængelige til efterforskning.
Leje pålidelige medarbejdere og træne dem på vigtigheden af at kontrollere identifikation og gøre det perfekte hookah.
Tips
-
For at opnå finansiering skal du udvikle en detaljeret forretningsplan. Din lokale Small Business Administration kan hjælpe. For at give din forretningsidé mere troværdighed, ramt gaderne og udfør markedsundersøgelser, som du vil medtage i din forretningsplan. Interview universitetsstuderende og lære, hvad de søger efter i en hookah bar, såsom forfriskninger, foretrukne smag og underholdning.
