Mens håbende vinhandlere vil have brug for en bred vifte af forsyninger til at åbne en succesfuld virksomhed, herunder produkt, inventar og elektronisk udstyr, bør de i Ohio fokusere på at opnå en Ohio-liquor store tilladelse; det mest nødvendige og vanskelige aspekt ved at starte en butiksbutik. Staten Ohio ikke blot give licenser til nogen med minimal kvalifikationer og alvorligt begrænser mængden af spiritus forhandlere i staten.
Overvejelser
Staten definerer spiritus som enhver drikkevare, bortset fra øl, der indeholder mere end halvdelen af alkoholen, i henhold til Section 4301.01 i Ohio Administration Code (OAC). Mens spiritusforretninger i Ohio er ejet af statsregeringen, drives de af private virksomhedsejere, der overdrager en del af deres overskud til Ohio Department of Commerce. Dette private-offentlige partnerskab resulterer i den alvorlige begrænsning af tilgængelige tilladelser, med i alt kun 452 spiritusforretninger i hele staten fra marts 2011, ifølge Reginald Fields i Cleveland Plain Dealer.
Anmodning
Efter at have gennemgået en anmodning om en ny væskeforretning i staten, kan Ohio Handelsministeriet udstede et nyt liquor store-licens, der dækker et geografisk område i den stat, der oplever befolkningstilvækst i henhold til OACs § 4301.5.01. Skulle staten oprette en ny tilladelse, vil de annoncere sin tilgængelighed i en lokal avis i mindst tre dage i tilfælde af et dagligt papir eller en enkelt dag i tilfælde af en ugentlig cirkulerende avis.
Anmeldelse
Ohio Department of Commerce (DOC) vil derefter indsamle alle ansøgninger indsendt af håbende vinhandlere og evaluere hver ansøger på et punktbaseret system. Eksisterende virksomheder, der leverer handicapvenlig butik, høje standarder for renlighed, tilstrækkelig sikkerhed og den rigtige mængde lagerplads og displayplads, modtager flere point i henhold til OACs § 4301-5-01. Afdelingen vurderer også virksomhedernes kredithistorie, længden af driften og butiksholderens personlige historie. Den kandidat der scorer højest og betaler licensgebyret modtager licensen.
Køb
Aspirerende vinbutiksejere, der ikke kan få tilladelse i deres område eller ej ejer en detailforretning, kan modtage en tilladelse ved at købe en eksisterende butiksvirksomhed fra en eksisterende forhandler. Desværre vil få vinbutiksejere ejere vil sælge deres virksomheder på grund af begrænset licens og store efterspørgsels- og fortjenstmargener fra salg af spiritus. Selvom de ville sælge, ville en potentiel ejer skulle betale millioner af dollars til virksomheden og skulle opfylde en personlig gennemgangsproces udført af Ohio DOC.
