Opsætning af et bageri kræver viden og omhyggelig forberedelse. Ikke alene har du brug for professionel bagning ekspertise, du skal også kende de love og regler, der gælder for virksomhedsejere i din stat. At starte et bageri, rekruttere hjælp og planlæg omhyggeligt for at sikre en vellykket operation.
Bekendtgør dig med lovgivningen i din stat om forretningsorganisation, ejerskab og ledelse. Få de rigtige formularer og applikationer til at registrere dit bageri med staten.
Vælg et sted afhængigt af størrelse og omfang af dit bageri.Ideelt set skal du vælge en bymidte eller meget trafikeret beliggenhed, hvis dit bageri vil sælge brød og sandwichvarer til offentligheden til morgenmad, frokost og aftensmad. Hvis dit bageri kun forbereder bagværk i bulk til distributører eller restauranter, skal du ikke bekymre dig om fodgængertrafik.
Leje hjælp til de projekter og opgaver, som du ikke er villig til eller i stand til at udføre dig selv. For eksempel ansætte en professionel dekorator til at hjælpe dig med at designe indretningen af bageriet og en revisor eller bogholder for at hjælpe med de daglige administrative opgaver. Stab din bageri med konditorier og tællere.
Vælg et catchy navn til dit bageri, så det bliver husket. Opret et logo eller et slogan for at varemærke din virksomhed. Udskriv visitkort til venner, familie og nye kunder at distribuere på dine vegne for at skabe interesse og forretning.
Være en offentlig bånd skæring eller åbning dag fest. Tilbered donuts og bagels til lånere til at fremvise dine bagværk. Fordel kuponer til deltagerne, så de vender tilbage igen.
