Hvis du bor i en del af landet, hvor folk kan lide at spise havkat, kan opdræt havkat til fortjeneste være et lukrativt sidejob eller fuldtids karriere. Sydlige stater har en stor og ofte uudnyttet efterspørgsel efter lokalt hævet havkat. Havkatabønder kan også finde lukrative nicher på flere markeder: at sælge fisk til at betale søer (søer, hvor folk kan fiske og betale med pundet for de fisk, de fanger); direkte til forbrugerne til købmandsforretninger; eller til restauranter. Imidlertid udnytter du alle de muligheder, som havfiskeri har at tilbyde, kræver noget planlægning og opmærksomhed på de fisk, der vil være dit brød og smør.
Vælg en dam. De bedste damme til havkatabedrifter har nem adgang til vejen, så du kan tjekke din fisk, er tæt på et befolket område for at afskrække poachere og er tæt på el til at drive et beluftningssystem, hvilket kan forbedre dit udbytte betydeligt. At finde en dam, der har afløb, vil også betydeligt reducere dine byggekostnader.
Rediger dammen til kommerciel produktion.Klare træer og snavs fra leveen og reparér eventuelle lækager for at sikre, at havkatbjerget bliver i din dam, og at du kan flytte udstyr oven på leveen. Kontroller nødstrømningen for at sikre, at den ikke bliver tilstoppet med affald eller frigør fisk. Ryd bort silt, stubbe og andet snavs fra dammen gulvet. Regrade bunden, så den er glat og har en blid klasse, som gør jobbet til høst meget lettere end hvis din dam har dybe lommer eller drop-offs.
Få de nødvendige tilladelser. Din statslige og lokale regering vil sandsynligvis kræve specifikke tilladelser for dig at opdrætte og sælge havkat i kommercielt omfang. Du skal muligvis også have tilladelse til det udstyr, du skal bruge på din gård. Andre almindelige tilladelser omfatter dem, der skal opdrættes udenlandske arter af fisk, en levende fisk forhandler licens, transport tilladelser og tilladelser til at konstruere eller ændre din dam.
Lag din dam. Flere faktorer - herunder typen af beluftningsudstyr, du bruger, den tid du skal dyrke fisken før du sælger, og den størrelse, du vil have, at fisken skal være ved høst - bestemmer antallet af fisk, du lager. Kentucky State University anbefaler, at førstegangsproducenter begrænser deres strømpe til 3.500 fisk pr. Acre i luftede damme, hvis markedsstørrelsen er 1 1/4 pund eller mere.
Foder din havkat en næringsmæssig komplet mad. Fodermærket supplerende foder mangler de næringsstoffer, din havkat behøver at trives og kan reducere udbyttet og føre til sygdom. Mens foderhastigheden er afhængig af faktorer som vandtemperatur, den anvendte type pellet, og antallet og størrelsen af din fisk, der fodrer to gange om dagen, vil generelt øge næringsabsorptionen og holde din fisk sundere over tid.
Hold øje med vandkvaliteten. Vedligeholdelse af kvaliteten af dit vand vil bidrage til at forhindre fiskesygdomme og sikre, at du har en sund, omsættelig afgrøde. Opretholdelse af den rigtige iltkoncentration; Den nemmeste måde at gøre dette på er at investere i et beluftningssystem som fountain eller paddlehjul. Du skal også opretholde passende ammoniak- og nitratniveauer ved at skylle dammen eller tilføje klorid afhængigt af målinger, der skal tages om en gang om ugen.
