Lav et billede
Det første, som en klub ejer skal gøre for at opnå en fortjeneste, er at finde en niche, der passer til et bestemt sted. En low-key, snusket dykke bar kan være et hit i en college by, men en fuldstændig fiasko på Rodeo Drive i Beverly Hills. Visse kvarterer kan se ud som kontanter køer, men i sidste ende viser sig at være frustrerende. De rigere samfund kan opkræve højere gebyrer for licensiering, eller det kan være meget strengt om regler end en mindre ritzy placering. Men den velhavende by kan håndtere top-shelf spirituspriser.
Ejeren skal finde en balance, der tager hensyn til kunde-, kundestrømme og forsyningskostnader. De skal overveje ekstramateriale, som om man skal have en lille barmenu med afslappet billetpris eller slet ingen mad. Jo flere serviceniveauer klubben tilføjer, desto mere skal de betale for licens, tilladelser og personale.
At få folk i døren
Natklubber er notorisk kortvarige virksomheder, især i store byer, hvor omkostningerne kan skyde. Bar ejere skal etablere visse memes i offentlighedens sind for at få folk i døren, og for at få dem til at komme tilbage.
Returforretning kan opnås gennem flere metoder. Det er velkendt, at natklubber tiltrækker flere mandlige kunder end kvindelige. Derfor skal natklubsejere arbejde for at finde en kønsbalance i mængden. Klubber tilbyder ofte gratis adgang til kvinder eller diskonterede drikkevarer; En anden metode til kønsbestemmelse er praksisen med at kræve høje pristabellen til parter, der hovedsagelig består af mænd. En anden metode er at variere alderen hos mænd og kvinder, hvilket kræver, at mændene er lidt ældre end kvinder for at få adgang.
En natklub skal studere folk fra det øjeblik, de går ind i lokalet. Derfor vil mange klubber ty til udsmykkede indretninger, go-go dansere og performance kunstnere til at underholde gæster. Store navn DJs og berømtheder vil også trække folk ind. Alle disse er sjove, men de peger på et område af klubben - baren.
Den vigtigste penge maker er alkoholen
Barer laver ikke deres penge fra indgangsgebyrer. De gør det i baren. Klokkerne og fløjterne er der for at tiltrække folk tidligt. I sidste ende har en smart natklub ejeren som mål at få folk i døren og holde dem i at drikke så længe som muligt.
Mange klubber vil tilbyde to-til-en-drink specials før midnat. Dette er en nem måde at få kontant af flere grunde. For det første indeholder rabatdrikkerne sjældent dyre spiritus. I stedet bruger de lavkvalitetsvæsker.Klubben ønsker folk at imbibe og ikke tænke to gange om at plunke ned $ 3 eller $ 5 mere til den næste drink, der altid vil være under specials time.
Barer ved også, at "Kan jeg købe dig en drink?" er en fælles pickup linje. Derfor kan de rabat drikkevarer til damer, men sjældent for mænd. Kvinder køber sjældent mænd drikkevarer, men det omvendte sker hele tiden.
Baren er en stor penge maker. Tænk på prisen på et tilfælde af longneck øl på vinbutikken. Den $ 12.99 retail pakke sælger til barer for $ 7,99 en sag grossist. Flaskerne sælger derefter til lånere for $ 8 på steder som New York City. En flaske øl betaler for hele tolv pakker.
Andre pengehandlere
Natklubber giver også gode gevinster fra hosting særlige arrangementer. Jo mere specielle arrangementer en klub ejer, desto stærkere et billede kan den dyrke blandt en bestemt kundekreds.
For eksempel kan en klub leje sin downstairs område til $ 5.000 til en modedesigner til et efter-show fest. Designeren får bemanding og lidt fri alkohol til prisen; de kan også have adgang til klubben køkken til catering behov.
Klubben får i mellemtiden en procentdel af provenuet fra linjen, sammen med penge fra ekstramateriale som kappekontrol eller parkeringsservice. En klub kan fravige nogen af disse gebyrer, hvis arrangementet er til fordel eller non-profit, dog.
Plus for klubben er, at nogle af gæsterne kan komme tilbage. Faktisk kan de bringe nye gæster. Natklubvirksomheden er en, der afhænger af at vise folk en konsekvent god tid, der gør et mærke i folks minder. Uden det, klager klubber uundgåeligt.
