Hvordan bruger en natklub ejeren en arbejdsdag?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Erhvervelse af licenser

Det kan tage lidt tid for en natklub ejer at få de nødvendige licenser, men det skal gøres. Nattklubsejeren skal ansøge om en spirituslicens, et føderalt id-nummer, en ATF-tilladelse samt eventuelle tilladelser, der kræves af staten og de lokale myndigheder. Disse licenser, når de er opnået, skal fornyes på de givne datoer. Ejeren skal forblive på toppen af ​​hvilken licenser og tilladelser er op til fornyelse og tage sig af dem.

Konkurrence

En natklub ejer ejer, når han bruger tid på at tjekke sin konkurrence. Han kan finde ud af, hvad kunderne synes om hver af deres konkurrenter og derefter gennemføre alle disse ting i sin egen natklub. Han kan undersøge ting som populære bands og former for underholdning til populære mærker øl.

Ansættelsesunderholdning

Natklubber har ofte bands, der spiller såvel som komikere. Det er natklubs ejere ansvar at sørge for, at underholdning ikke stinker. Den eneste måde at gøre dette på er at holde live auditions. Dette vil tage nogle af natklubens ejer tid, men det vil være værd at det i sidste ende. Hvis underholdningen er god, vil kunderne holde sig meget længere og fortsætte med at købe flere mad og drikkevarer.

Bestilling af forbrugsvarer

De vigtigste køb, som klubben ejer skal følge med er de alkoholholdige drikkevarer. Ejeren skal tage opgørelse hver uge for at sikre, at der er nok alkohol til den næste uge. Ejeren skal også kontrollere om der var brækkede briller, der skal udskiftes. Hvis natklubben også tilbyder en lille menu, skal maden også kontrolleres og bestilles. At løbe tør for mad eller drikkevarer ville være katastrofalt for en natklub.

Ansættelse og ledelse af medarbejdere

Det er vigtigt at have en vellykket natklub, at ejeren kun ansætter bartendere, der har licens. Baggrundskontrol skal udføres på alle medarbejdere for at sikre, at de er af god karakter. Nattklubens ejer skal også ansætte servitrice og et rengøringsbesætningsmedlem. Rengøringsbesætningen skal være pålidelig, da natklubber kan blive rodet. Nattklubsejeren skal gennemgå medarbejderne fra tid til anden for at sikre, at de får deres arbejde færdige, viser sig på tid til arbejde og behandler kunderne godt.

Kampagner

Nattklubens ejer vil gøre mere end blot at reklamere for sin virksomhed. Han skal også fremme natklubben. Tilbud kan ske via radio meddelelser, MySpace mailings, og ved at bære T-shirts med information om natklubben. Mange gange vil natklubsejere have kollegier udlevere flyvere til eleverne. Kampagner kan også centrere omkring den underholdning, der er reserveret for den pågældende måned. Hvis bandet eller komikeren er populær, vil deres navne alene trække i kunder.