Når det kommer til spisning i en sandwichbutik, vil kundernes første prioritet sandsynligvis være, hvordan maden smager. Men hvis de skulle gå ind i din fødevarevirksomhed, laver de afsæt i spisestueoplevelsen baseret på hvordan rummet ser ud. Hvis du er på udkig efter en måde at få fat i lånernes interesser fra det øjeblik, de går gennem din restaurantdør, skal du holde nogle dekorative ideer i tankerne.
Koordiner din stil med indretning med den type mad du serverer. Ikke alle smørbrød bliver gjort det samme, selvfølgelig. For eksempel kan du specialisere dig i Louis-po-pojken. I dette tilfælde skal du dekorere med fleur-de-lis symboler, farverne lilla, grønne og guld og andre symboler i New Orleans. Hvis du fokuserer på kødfulde italienske subs, kan du også omfatte italienske skyliner eller toscansk inspireret indretning.
Sæt maden først i designet. At skabe en stemning er vigtig, men lad ikke kunst og tilbehør overstige fødevaren, fordi det kan forringe salget. Mange sandwichbutikker vælger at lade sandwichprocessen være synlig for kunderne. Dette er ikke nødvendigt, men du kan arbejde dette ind i indretningen for at få kunderne til at føle sig involveret i processen.
Vælg pladser, der er i overensstemmelse med den atmosfære, du vil oprette. For eksempel, hvis du vil have et sted, hvor kunderne kan samles sammen og blive behagelige til mad og samtale, er kabinetterne ideelle. For en hurtig deli atmosfære, hvor lånere opfordres til at komme ind hurtigt, spise og gå om dagen, er enkle små borde og stole ideelle. Selvfølgelig, hvis din sandwichbutik kun skal gå, så er der ikke plads til plads, selvom du måske vil have et sted, hvor kunderne kan slappe af, mens de venter på, at deres ordrer skal udfyldes.
Dekorer med varme og indbydende farver. Fra malingen farve til bordet design og kunstværket, prøv at indarbejde disse farver for at få kunderne sultne og klar til at købe mad.
Brug belysning til at skabe en atmosfære efter din valgte indretning. For en blød, romantisk belysning er hængende vedhængslys over bordene en mulighed, ligesom de enkelte bordsconces. Indbygget belysning i hele vil skabe et lyst og indbydende miljø. Overvej også at bruge spotlights til at være opmærksom på bestemte områder i rummet. Hvis din sandwichbutik f.eks. Har et område, hvor kunder kan samle deres yndlingssauer og sider, skal du spotlight disse områder for at få kunderne spændt på denne funktion.
