Hvis du har et ry for at lave enestående sjælmat og har en iværksætterånd, er en soul food restaurant en virksomhed, der kan vise sig at være en rentabel indsats. Åbning af en restaurant er ikke en beslutning om at tage let, men når du først har valgt at blive restauratør, er det vigtigt at have en klar plan. Som enhver anden virksomhed bestræber, afhænger succesen af din sjælfoodrestaurant på at skabe en dybtgående, gennemtænkt forretningsplan.
Elementer du skal bruge
-
Computer
-
Internetadgang
-
Printer
Uddanne dig selv på forretningsplanens plan. Gå til Small Business Administration (SBA) såvel som Service Corps of Retired Executives (SCORE) websteder og se en eller begge af de gratis, online video business plan workshops, der er tilgængelige. Gennemfør en søgning efter websteder, der tilbyder prøve forretningsplaner. Download eller gennemgå en forretningsplan for restauranter for at opnå en klar ide om hvad der forventes.
Skriv en virksomhedsbeskrivelse. En detaljeret virksomhedsbeskrivelse vil hjælpe dig, dine potentielle investorer og låneagenturer for at se et klart billede af, hvad din restaurant vil være. Dække områder som din juridiske forretningsstruktur, om din restaurant vil være afslappet eller en mere opskalere soulmat etablering; dens størrelse, potentielle eller nuværende placering og enhver beskrivelse af, hvad der gør det unikt. Tilføj en beskrivende prøvemenu, som bedst illustrerer den type mad, som du vil tilbyde kunder, herunder: frokost, middag, desserter og drikkevarer. Forklar også, hvordan din restaurant vil være unik fra og bedre end den potentielle konkurrence.
Gennemføre markedsundersøgelser. Din forretningsplan skal demonstrere, at du forstår markedet i dit område, og at du har foretaget tilstrækkelig forskning til rimeligt at bestemme levedygtigheden hos en soulmatrestaurant. Identificer din måldemografi efter alder, etnicitet og indkomst og sammenlign disse resultater med befolkningen i din placering.Besøg din konkurrence og vurder deres menu, deres smag og kvalitet, deres restaurant popularitet og niveauet af kundeloyalitet.
Opret en markedsføringsstrategi. Beskriv, hvordan du planlægger at fremme din virksomhed og bringe kunder ind i din restaurant. Din markedsføringsstrategi skal indeholde dine første metoder til at tiltrække diners ud over din plan for fortsat markedsføring og kundens opbevaring.
Skitsere handlingsplanen for din virksomhed og ledelse. Opret en plan, der dækker restauranten timer, antal medarbejdere, leverandører, kundeservice og administrative opgaver. Tænk på, hvem der vil håndtere din økonomi, og hvilke kontroller vil være på plads for at sikre sikkerhed og ærlighed. Hvis du planlægger at ansætte en leder, skal du også beskrive, hvem der vil være en del af dit ledelsesteam og hvilke kvalifikationer de har.
Lav en finansiel plan. En vigtig faktor i dine forretningsplaner er at bestemme det økonomiske aspekt med hensyn til finansiering, fortjeneste og tab. Tage din tid og kortlægge dine sjælfood restauranter forventede vækst, industri data, en break-even analyse og enhver mulig risiko, herunder en plan til at håndtere denne risiko, hvis det skulle opstå.
Skriv din Executive Summary. Dette er en introduktion til indholdet i din sjælfødevareplan; Men fordi det opsummerer indholdet af din plan, er det bedst skrevet, når alle andre aspekter af forretningsplanen er komplette. Giv et øjebliksbillede af din forretningsplan ved kun at dække de vigtige nøgleaspekter af hver enkelt sektion uden at gå i detaljer.
Tips
-
Rediger din forretningsplan for stavefejl eller tegnsætning. Hold din forretningsplan professionel og pæn. Brug en computer til at skrive ud og udskrive din forretningsplan.
Advarsel
Hvis du ikke skriver en grundig forretningsplan, kan du forhindre dig i at få lån eller andre midler til din restaurant.
