Spørgsmålet om, om du har brug for en licens til at sælge slik, kan besvares simpelthen som ja. Som regel. Du skal sandsynligvis mindst have erhvervslicensen, der kræves af enhver person, der er bosat i en by eller et amt i USA, der ønsker at komme i business. Ud over det har hver stat etableret visse retningslinjer med hensyn til at sælge mad. For eksempel vil færdigpakkede slik sikkert have mindre kontrol end slik du har lavet og pakket dig selv. I sidstnævnte tilfælde vil du sandsynligvis have brug for yderligere tilladelser og inspektioner.
Home Business
Den mindst restriktive måde at komme ind i candy sælger ville være at købe slik fra en grossist, der allerede er lavet og pakket. Dette afleder dig ansvaret for at opretholde et køkken eller produktionsanlæg, der opfylder lokale sundhedsstandarder. Hvis du køber dit slik at videresælge, kan den lokale rådhus fortælle dig, om du har brug for en forretningslicens til at gøre det. De fleste jurisdiktioner ønsker ikke at gå glip af moms og vil regulere din indsats.
Mobile Carts
Mobile begivenheder som lokale messer, festivaler og disse typer af samlinger kan være ret rentable, hvis du har et velsmagende produkt. Endnu engang, mens lokale regler kan variere, kan du forvente, at du bliver forpligtet til at opnå en form for leverandørtilladelse, eventuelt med en sundhedsafdelingskontrol af din vogn. Til vejledning kan du se til byen Minneapolis, som kræver, at folk sælger færdigpakkede fødevarer fra deres biler for at få et, hvad der kaldes en begrænset mobil fødevareleverandør licens.
Produktion
Hvis du beslutter dig for at producere og pakke candy selv, forventer du at løbe ind i en række andre krav, tilladelser og licenser. Afhængigt af omfanget af din operation kan du blive pålagt at opfylde de samme standarder for udstyr og sundhedskontrol, der gælder for restauranter og købmandsforretninger. Dette ville helt sikkert gælde, hvis du planlægger at have en detailbutik hvor offentligheden kommer til dig for at købe. At sælge en kasse med candy nu og da og kun via internettet, kan have forskellige regler. Tjek igen med din lokale rådhus inden du fortsætter.
Zoning Restriktioner
En stor faktor at huske på, hvis du planlægger at sælge slik ud af dit hus, er, at de fleste boligområder ikke er kommercielt zonet, hvilket betyder, at butiksstyper af virksomheder er begrænset fra at være der. Men hvis du kan vise magtene - det vil sige, at din indsats ikke vil skabe overbelastning for dine naboer med overdreven trafik eller lugt, kan de være berettiget til at udstede en zoneinddeling undtagelse.
