The Original Pancake House er seriøs om pandekager, og som selskabets hjemmeside notater er dets mission at servere de bedste pandekager til rådighed. Nye franchisetagere deltager i en liste over eksisterende franchiseer i hele landet, hvor smør og saucer gøres friske på alle steder, ved hjælp af opskrifter baseret på grade AA-æg, ubleget hård hvedemel og virksomhedens egen surdejstarter.
Virksomhedshistorie og opstilling
Med hovedkontor i Portland, Oregon, blev Original Pancake House grundlagt i 1953 og fra 2014 havde over 150 steder i hele USA. Firmaet godkender omkring tre til fem nye franchise årligt, ifølge franchise-ressource Franchise Help. Iværksættere, der er interesseret i franchising, ser frem til en morgenmadsbaseret menu baseret på en tredje generationens familietradition, der kun fungerer i løbet af dagen. Signaturretter inkluderer æblepandekage, omeletter, vafler og pandekager. Prospektive franchisetagere bør kontakte selskabet i Portland og bede om det seneste franchise-udlysningsdokument og udtrykke interesse for franchising.
Indledende og løbende gebyrer
Fra sin 2014 Franchise Disclosure Document kræver Original Pancake House et indledende franchiseafgift på $ 60.000. Selskabet tilbyder ikke finansiering til dette gebyr, og franchiseaktiver kan ikke bruges til at sikre midler uden godkendelse. Andre startafgifter dækker uddannelsesudgifter, møbler og indretning, skiltning, lager og forsyninger. Samlede gebyrer kan variere fra de høje $ 300.000 til midten af $ 900.000. Royaltiesummen til selskabet er 2 procent af månedlige brutto kvitteringer.
Restaurant Specifikationer
The Original Pancake House specificerer i sit franchise-udleveringsdokument, hvilke forventninger og specifikationer der gælder for franchisen. I ejendomsforhold vil en typisk restaurant være 3.500 til 4.000 kvadratfod og plads omkring 120 lånere. Parkeringspladser bør ikke være under 50. OPH estimerer ikke omkostningerne ved at købe jord eller bygge din egen bygning, men det giver balpark tal for, hvad de samlede ejendomsforbedringer kan være. Virksomheden siger, at omkostningerne varierer meget afhængigt af mange faktorer som størrelse, konfiguration, arbejdskraft og ejer-mod-leasing.
Forpligtelser og begrænsninger
Franchisetagere skal købe firmaets egen stabilisatorbase samt visse udstyr, materialer og forsyninger som udpeget af selskabet i driftsmanualerne. Blandt franchisetagers forpligtelser er overholdelse af standarder og politikker, varemærker, kundeservice krav, territorial udvikling, forsikring og revision. Virksomheden vil for sin side godkende websteder, udpege eksklusive områder, levere standarder, manualer og træning, og efter at restauranten åbner, rådgivende vejledning om driftsforbedringer.
