Beslutningen om at starte din egen hotdog-forretning kan være en vanskelig, da du arbejder dig igennem processen, men slutresultatet er givende. Fra at beslutte mellem en bygning eller vejkørsel, regler for sundhedskode og mere, er det ikke så nemt at åbne din egen hotdog-forretning som at sælge nogle all-beef-hotdogs på gaden. Det kan være en lille virksomhed, men det er en forretning alligevel og bør behandles som sådan.
Bestem, om du ønsker en fysisk placering eller rejser hotdog forretning. I modsætning til mange andre fødevarer kan hotdogs sælges fra en bygning eller ved en vejkørsel. Begge muligheder har fordele og ulemper, der skal overvejes. For eksempel vil en bygning have husleje, nytteomkostninger og vedligeholdelse, mens en vejkørsel er bærbar og har evnen til at gå hvor folk er.
Opret en menu for at bestemme, hvor mange penge du ender med at bruge til dine menupunkter. Der er mange typer hotdogs, du kan sælge, herunder alt oksekød, kylling eller svin sorter eller en blanding af kylling, oksekød og svinekød. Du kan også sælge italienske og polske pølser sammen med side retter som pommes frites og løgringe. Du kan indstille dig fra andre virksomheder ved at tilbyde varer, de ikke har.
Lav en forretningsplan. Forretningsplanen er det mest vigtige aspekt ved at starte din hotdog-forretning. Det er en blueprint for din virksomhed og detaljer om alt, hvad du har brug for, økonomiske fremskrivninger og en plan for udvikling og udvidelse af din virksomhed. Denne plan vil være, hvad bankerne bruger til at afgøre, om din virksomhed er værdig til et lån.
Vælg et sted. Nøglen til enhver virksomhed er at bestemme den bedste placering for din stand eller bygning. Du vil gerne vælge et sted, der ikke allerede er overskredet med konkurrenter. Hvis du har en vogn, skal du vælge at oprette på samme sted hver dag, så du kan opbygge en kundebase.
Overholder reglerne. En hotdogsvirksomhed skal overholde alle statslige, føderale og kommunale regler for en lille virksomhed, der serverer mad. Der vil være licenser til ansøgning, ansvarsforsikring, sundhedsregler og mere, at du bliver nødt til at blive godkendt til, før du kan sælge din første hotdog.
