Undervisning madlavning klasser er en fantastisk måde at leve på med at arbejde med mad, uden at det er forfærdeligt at arbejde med restaurantarbejde. Ved at oprette en undervisningskurs for undervisningsundervisning kan du designe et program, der er skræddersyet specifikt til dine kulinariske styrker, og for at tiltrække en kundekreds, der er interesseret i den specialitet, du tilbyder. Din huslavningsvirksomhed kan være så simpelt eller så kompliceret som du vælger, og tilbyder alt fra lejlighedsvis instruktion til små partier til en fuldskala tidsplan med gæstekokke.
Undersøg de licenser og tilladelser, du skal bruge til din hjemmeundervisning i madlavningskurser. Ud over generelle stats- og byvirksomhedslicenser kan du have brug for sundhedsafdelingens certificering. Nogle stater begynder at kræve, at hjemmekøkkener til madlavningskurser bliver inspiceret og certificeret, så find ud af lokale krav, inden du fortsætter.
Opsæt dit hjem køkken for at være tilgængelig og funktionel til madlavning klasser. Dette kan være en simpel omdannelse, hvis du kun planlægger at undervise et par små klasser flere gange om året, eller det kan være et kompliceret projekt, hvis du planlægger at undervise i større klasser og tilbyde en omfattende tidsplan. Sørg for, at der er god plads til den gruppe, du forestiller dig, og at din madlavningsstation er centralt placeret, så eleverne nemt kan se, hvad du laver madlavning. Overvej at installere et spejl over ovnen, så alle kan se, hvad der sker i gryder og pander. Hvis du har et større køkken og ambitiøse planer for din madlavningsskole, kan du også vælge at installere videokameraer og skærme for at give de studerende et nærmere billede. Husk at købe en god opvaskemaskine også - fordi du vasker mange retter.
Køb gryder og pander til din hjemme madlavning skole. Kontakt producenter af mærker, som du kan lide, og spørg, om de ville være interesserede i et sponsorarrangement - der giver dig udstyr til reduceret pris i stedet for at anbefale deres produkter til dine elever. Vælg gryder og pander, der er en passende størrelse for de typer grupper, du vil undervise i dit køkken. Undgå at lave små partier i store pander eller store partier i små pander.
Køb redskaber til din hjem madlavning skole. Hvis du vil undervise i klasser, skal du købe nok knive, skærebræt, wienerbrød, blandeskåle, bagepander og spatler til at udnytte antallet af studerende, du har til hensigt at undervise. Hvis dine klasser primært vil være demonstrationer, køb en række redskaber, der er passende til demonstrationsformål. Køb også nok skåle, plader, gafler og knive til at servere de retter, du forbereder til dine elever i slutningen af klassen.
