Oprettelse af en restaurant i Wisconsin vil tage lidt tid efter restaurantens beliggenhed er klar. Når du har forberedt indretningen af restauranten, skal du have de rigtige licenser og inspektioner, inden du kan åbne for erhvervslivet. Det er vigtigt at have alle de rigtige licenser inden åbningen, eller din restaurant kan lukkes, mens licenserne opnås.
Elementer du skal bruge
-
Arbejdsgiver identifikationsnummer
-
Stat sælgers tilladelse
-
Tilladelse til alkohol-, tobaks- og skydevåben
-
Sanitetscertifikat
-
Food manager certificering
-
Spiritus licens
-
Fødevarelicens
Kontakt det lokale sundhedsafdeling i dit eget amt. Restauranten skal inspiceres for at sikre, at den opfylder alle sanitetsbestemmelser fra amtet. Sundhedsinspektøren giver dig en liste over nødvendige korrektioner, der måtte være nødvendige, før han kan godkende bygningen og lokalerne for restaurantbranchen. Efter at bygningen er godkendt til restauranten, kan du gå videre.
Udfyld ansøgningen for at åbne og drive en restaurant i dit amt. Wisconsin restauranter, der serverer mad og alkohol vil have brug for en fødevarelicens og et alkohollicens. I de fleste amter er din ansøgning gennemgået af lov- og licensudvalget. Processen kan tage mindst et til to måneder, før din ansøgning er godkendt, og licenserne gives. Licenserne skal fornyes hvert år inden 30. juni.
Ansøg om Food Manager Certification gennem Wisconsin Food Safety and Recreational Licensing Agency. Ring til 608-266-2835 for en liste over godkendte kurser i dit område. Kurset skal tages af mindst en person fra restauranten, som skal have tilsyn med madlavning, sanitet og opgørelse.
Hent et arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN), angiv sælgerens tilladelse og en ATF-tilladelse (Alcohol, Tobacco and Firearms). EIN kan fås online fra IRS. Statens identifikationsnummer kan fås fra Wisconsin Department of Revenue hjemmeside. ATF-tilladelsesansøgningen kan hentes fra atf.gov. Tilmeld dig med Wisconsin Department of Workforce (arbejdsløshedsforsikring), hvis du vil have medarbejdere.
Lej medarbejdere og reklamere for restauranten med Tavern League of Wisconsin og Wisconsin Restaurant Association. Disse to organisationer har et godt omdømme, og kunder sætter pris på restauranter, der er forbundet med og opererer under disse organisationers retningslinjer.
