At starte enhver ny forretning er en stor udfordring, men at åbne din egen restaurant kræver stor indsats og tålmodighed. De fleste nye restauranter vil mislykkes inden for et år, ifølge "Entrepreneur Magazine", men det betyder ikke, at din kan ikke være en succes. Hvis du vil åbne en stegt kyllingestaurant, har du allerede ryddet den første hindring: Beslutning om et koncept. Da stegt kylling normalt ikke betragtes som god spisning, vil du sandsynligvis hoppe over nogle skridt i restauranten, der ejes, såsom at ansøge om en spirituslicens og skabe et miljø for et fancy måltid.
Find en måde at finansiere din opstartsrestaurant på. Se efter forretningspartnere eller bede om finansiering fra din familie og venner. Tag en lille virksomhed lån til kick start din virksomhed.
Spejder for en placering til din restaurant. Når man ser på bygninger, overvej lejen, hvor den er placeret, og hvis der er andre stegte kyllingesteder i nærheden. Tal med en ejendomsmægler, der er vidende om byen for at hjælpe med at vælge det primære sted for et nyt stegt kyllingested.
Arbejde med en designer for at ombygge bygningen til at blive en restaurant. Køb en dybfryser og find en leverandør til din kylling. Bestem om du vil have organisk kylling eller konventionelt kød.
Få en virksomhedslicens til din restaurant. Find ud af, hvilke krav der skal opfyldes med sundhedsministeriet i din by for at åbne en restaurant.
Lej en kok og vent personale lige før du er klar til at åbne din restaurant.
