På trods af sine særegne aspekter er hotelbranchen fyldt med succeshistorier. Et lille niche boutiquehotel kan få anerkendelse fra en fremtrædende rejseguide og bestilles i flere måneder. Eller et stort hotel kunne få anerkendelse ved partnering med en nærliggende attraktion. I dagens internetmiljø, når forbrugerne kan være deres eget reservationsagent ved at evaluere anmeldelser og priser online, afhænger et hotels succes ofte af, hvordan det bruger nøglefaktorer som kundeservice, reklame, omkostningsstyring og produktdifferentiering.
Kunde service
Kundeservice er en integreret del af hoteloplevelsen. Clayton Barrows, forfatter til "Introduktion til ledelse i gæstfrihedsbranchen", forklarer, hvordan receptionens medarbejder tjener som hotellets portvakt. Denne medarbejder giver kundens første og sidste indtryk. Hoteller opnår således en kritisk succesfaktor ved at sikre, at personalet er vidende, høfligt og i stand til at løse eventuelle konflikter der opstår. At levere kvalitetsservice indebærer også at huske navne og præferencer hos gentagne besøgende og rådgive om attraktioner og omgivelser.
Reklame
Succesfulde hoteller retter sig mod specifikke forbrugere og vil imødekomme deres priser, faciliteter og reklamestrategier til denne gruppe. For eksempel annoncerer nogle hoteller som et ideelt sted for forretningsrejsende ved at give virksomhedsrabatter. Denne type hotel fremmer også sig som et mødested for forretningsmøder og viser sine konferencelokaler på kontorer i magasiner rettet mod ledere. Robert D. Reid, forfatter af "Hospitality and Marketing Management," råder hoteller til at vende sig væk fra generiske beskrivelser som "luksuriøse værelser" og "forhandlingspris". I stedet anbefaler Reid at kommentere indretningens specifikationer eller kundeservice. For eksempel kan en annonce til et hotel på Hawaii vise et billede af sin bedst sælgende tropiske drink.
Priskontrol
Forvaltning af omkostninger er en afgørende faktor i et hotels succes. De fleste hoteller varierer deres priser i henhold til høje og lave årstider. Desuden gør etableringen af et loyalitetsprogram, at hoteller kan sænke satser for gentagne gæster, mens de opkræver forskellige satser for andre. En af måderne hoteller planlægger er gennem forbeholdsprogrammer, der forudsiger efterspørgslen efter 90 dage. Michael J. O'Fallon, forfatter af "Hotel Management and Operations", forklarer, hvordan computerprogrammer også giver ledere mulighed for at identificere de kunder, der er mest villige til at bruge penge og på hvilke poster. Fra denne viden kan lederen annoncere direkte til personen før ankomst ved at tilbyde pakker, opgraderinger og andre incitamenter. Succesfulde hoteller ligeledes balancerer omkostningerne til lønninger, mad og drikkevarer til medarbejdere og elektricitet og vedligeholdelse med overskud, der stammer fra bookede værelser, faciliteter, gavebutikker og mad og drikkevarer.
Produktdifferentiering
Hoteller trives ved at tilbyde gæsterne en unik oplevelse. Denne unikke karakter kan stamme fra beliggenheden: Et landligt hotel i hjertet af det toscanske landskab kan tilbyde italienske madlavningskurser, mens et boutiquehotel i Marokko kan tilbyde en kroghal. Andre gange er differentieringen inden for selve hotellet. Hoteller i Las Vegas, for eksempel, trives ved at levere specifikke tjenester, der imødekommer temaet på hotellet, såsom et Camelot-tema eller en græsk indretning.
