Ansættelseskontrakten angiver det antal timer en medarbejder er forpligtet til at arbejde pr. Lønperiode. Hvert firma sætter sin egen definition af en fuldtidsansat. I Californien er der ikke lovligt maksimum eller minimum antal timer, som en medarbejder skal arbejde for at blive defineret som fuldtidsarbejde. Der er dog parametre, som indikerer, at den gennemsnitlige planlagte arbejdsuge for fuldtidsansatte er mellem 35 og 40 timer.
Californien Arbejdsmarked
Californien Arbejdsmarked Review offentliggøres månedligt af California Employment Employment Department Division for Arbejdsmarkedsinformation. Det definerer fuldtidsbeskæftigelse som 35 timer om ugen eller mere. I maj 2011 rapporterede anmeldelsen, at den gennemsnitlige ugentlige time i Californisk produktion udgjorde 41,3, med en gennemsnitlig ugentlig overarbejde på 4,3 timer pr. Uge. I maj 2011 arbejdede 12,5 millioner californiere, 78,8 procent af statens beskæftigede befolkning, normalt på fuld tid.
Tærskel for Overtid
Staten Californien Department of Industrial Relations kræver, at arbejdsgiverne betaler overarbejde, efter at en ikke-fritaget medarbejder har arbejdet otte timer pr. Arbejdsdag, medmindre der er aftalt en anden arbejdsdagplan. Overarbejde skal betales, hvis en ikke-fritaget medarbejder arbejder mere end 40 timer pr. Arbejdsuge. Arbejdsgiverne kan bestemme på hvilket tidspunkt på dagen en arbejdsdag begynder og på hvilken dag i ugen begynder en arbejdsuge. Disse behøver ikke at svare til starten på en medarbejders skift og kan variere mellem medarbejdere afhængigt af de skiftede arbejdsskift.
Gennemsnitlige ugentlige timer
Bureau of Labor Statistics (BLS) sporer den gennemsnitlige ugentlige arbejdstid i USA på månedlig basis. BLS rapporterer, at den gennemsnitlige ugentlige time for medarbejdere på private ikke-gårdslønninger i Californien i maj 2011 udgjorde 34,9 timer om ugen, en smule fra 34,6 timer i maj 2010. Dette sammenlignes med 37 timer om ugen i Texas, staten med højeste gennemsnit og 33,1 timer i New Hampshire, den laveste. BLS måler de samlede timer, der faktisk er blevet arbejdet i stedet for de planlagte timer. Dette tal er påvirket af faktorer som omsætning på arbejdsmarkedet, ubetalte fravær, deltidsarbejde, strejker og andre udsving i arbejdsprogrammer.
Bryder og frokost
I Californien fastsætter arbejdsgodtgørelsen for lønmodtagernes lønbestemmelser hviletid for ikke-fritagne medarbejdere. Hvileperioder skal tages midt om dagen og skulle være 10 minutter for hver fire timers periode med planlagt arbejdstid. Arbejdsgivere kan insistere på, at medarbejderne tager deres pauser på arbejdspladserne og kan ændre planlægningen af pauser i et begrænset antal erhverv, herunder levering af døgnpleje, sportsfolk, kunstnere og sikkerhedskritiske operationer.
