Sådan beregnes break-selv for en restaurant

Restaurantens break-even point, eller BE, refererer til de samlede indtægter, der er nødvendige for at dække udgifterne. De faktorer, der bestemmer BE, omfatter restaurantens faste omkostninger eller FC, og dets variable omkostninger eller VC. FC henviser til udgifter, der ikke stiger eller falder med salgsvolumen, mens VC omfatter omkostninger, der ændrer sig med salgsvolumen. At kende BE-punktet på en restaurant er afgørende, når man beregner finansielle fremskrivninger og prognostiserer overskud. Du kan beregne din restaurant BE inden for enhver tidsramme, som årligt, kvartalsvis og ugentligt.

Bestem restaurantens FC. FC omfatter udgifter som ejendomsskat, forsikring, leasing eller pantbetalinger og lønninger.

Bestem restaurantens VC. Eksempler på VC omfatter udgifter som timelønninger for medarbejdere, reklame, omkostninger til solgte fødevarer, lønningsafgifter og bonusser. Hvis du f.eks. Betaler dine timepersonale $ 50.000 om året, bruger $ 10.000 på annoncering årligt, udbetaler $ 20.000 om året på lager og giver bort $ 5.000 hvert år i bonusser og har et samlet salg på $ 100.000 om året, din VC svarer til 85.000 / 100.000 eller 85 procent.

Indtast FC og VC værdierne i følgende formel: BE = FC / (1-VC%). F.eks. Hvis dine faste omkostninger i alt er $ 250.000, og din VC svarer til 85 procent, er din BE lig med $ 1.666.666, eller 250.000 / (1-.85) = 1.666.666.

Sådan beregnes Break Even Price

Break even price repræsenterer den salgspris, du skal opkræve for et produkt for at dine indtægter skal kunne dække dine udgifter. At finde pause lige punkt kræver dig at kende de faste og variable omkostninger for produktet. Faste omkostninger er udgifter, der ikke ændrer sig uanset antallet produceret, såsom leje ...

Sådan beregnes Break Even Volume

Break even volume er antallet af enheder af et produkt, som du skal sælge for at salgsomsætningen skal svare til de samlede omkostninger. I mange virksomheder er der opstartsomkostninger og derefter enhedsomkostninger. Der er også indtægter fra salg af en vare. Når disse saldo er nået, har du nået det lige store volumen

Sådan beregnes Break Even Point i Dollar Sales

At forstå din virksomheds break-even punkt er et grundlæggende budget og cash flow projektionsværktøj. Break-even-punktet er, når salgsindtægter svarer til de samlede udgifter; der er nul fortjeneste, men der er heller ikke noget tab. Eventuelle indtægter opnået, når du når break-even point, er fortjeneste for din virksomhed.