At starte enhver form for forretning er et udfordrende perspektiv, og en hotdogsvirksomhed er ingen undtagelse. Der er en række opstartsomkostninger, nogle grundlæggende viden er påkrævet, og en række regeringsforskrifter, der skal overholdes. En typisk hotdog står på en god placering kan gøre et stort antal forretninger og generere en betydelig indkomst for ejeren. Hvis du kan lide at arbejde med mennesker, er en hotdog-forretning en fantastisk måde at leve på.
Start en Hotdog Business
Find en god placering for din virksomhed. Du har et par muligheder. Du kan finde et detailsted til leje i et højt trafikområde. De bedste lokationer har tung frokosttidsfodring. Hvis du ikke kan finde et detailsted, så kig efter et gadehjørne eller en plads i en forretningspark eller stor bygningslobby, som du kan leje. Lav ordninger for at få adgang til dit valgte sted, før du investerer i udstyr.
Kontakt din lokale sundhedsinspektør og arranger et møde. Spørg dem om de sundhedsafdelingskrav, som du skal overholde. Forklar din plan og spørg dem hvilken type udstyr der skal overholde lokale regler.
Lej dit detailsted eller køb en varm madbil eller hotdog vogn. Din placering bestemmer hvilket valg du foretager her. Nogle steder, som bygningslobbyer og gadehjørner, vil kræve en hotdog-vogn. Andre er bedre egnet til en varm madbil.
Ansøg om tilladelser og licenser. Du bliver forpligtet til at overholde en række regeringsbestemmelser til at drive en hotdog-forretning. Du vil sandsynligvis have brug for en erhvervslicens, fødevarehandler tilladelse og driftstilladelser til ethvert offentligt sted, hvor du driver forretning. Disse krav varierer med den stat og by, hvor du opererer.
Køb dit udstyr. Du skal bruge udstyr til at tilberede dine hotdogs, holde dem varme, varme boller og redskaber til at betjene det færdige produkt. Kunderne forventer det fulde sortiment af krydderier, så du bliver nødt til at servere beholdere til ketchup, sennep mv. Derudover skal du bruge hotdogsservicer og servietter.
Køb forsikring. Den type og omfang af forsikringsdækning, du skal bruge, bestemmes af den placering og typen af hotdogsvirksomheder, du har. Hvis du kører en varm madvogn, skal du have køretøjsforsikring ud over erhvervslivsforsikring.
Køb hotdogs, boller og krydderier. På dette tidspunkt er du klar til at begynde at sælge hotdogs. Du kan også overveje at give en trykt menu, hvis du planlægger at tilbyde forskellige former for hotdogs.
