Sådan åbner du en Tiki Bar. Sydstillehavs-tema-tiki-barer serverer variationer på eksotiske blandede drikkevarer som Mai Tais og andre rombaserede libations og tilbyder en polynesisk stemning for by- og forstæder, der ønsker at undslippe deres daglige rutine, hvis de kun er til en drink eller to. Trader Vic og Don the Beachcomber startede tiki dille i 1950'erne. Efter et fald i popularitet blomstrer tiki barer nu på de fleste amerikanske markeder.
Elementer du skal bruge
-
Rum
-
Bambus møbler
-
Tiki fakler
-
Surf Shack, papegøje eller flamingo tegn
-
Tiki krus
Find den rigtige placering til din tiki bar. Fokus på trendy, hipster områder, der imødekommer en lidt ældre og mere sofistikeret publikum i deres 30'ere. Prøv at kigge efter plads i eller nær hoteller og opskalere kvarterer. Tiki barer tiltrækker en mere raffineret og eventyrlystne crowd end øl-tunge "dress down" barer.
Lær at blande drikkevarer som Zombies, Mai Tais og Blue Hawaiians. De fleste af disse drikkevarer har en rumbase og indeholder eksotiske likører som Okolehao, en Hawaiianvæske, der kun produceres på øerne og andre ingredienser som grenadin, vodka og bananlikør. Kombiner disse væsker med blandere som lime, rock candy sirup og ananas eller tranebærsaft til at skabe drikkevarer med farverige navne som Scorpion Bowl og Blue Lagoon. Dekorer drikkerne med småpapir parasoller, plastfisk, mynte eller andre garnishes.
Server tropiske drinks i keramiske tiki krus og andre drikkevarer. Tiki-krusere efterligner de overdrevne eller komiske ansigter på polynesiske totems, og kan være designet af en kunstner og udgivet i begrænsede udgaver. Tilby større drinks i glaserede eller totonede krus. Brug skudbriller og andet stemware, der har farverige mønstre af papegøjer, strandscener eller polynesiske dansere.
Indstil din tiki bar med polynesiske og Hawaiian-tema barstools, ure og andre ting. Gennemse tiki sites til et bredt udvalg af bambus gardiner, bar forsyninger som papegøje hoved omrørere og palme plukker og polynesiske tema gulvmåtter og patio paraplyer. Køb håndskårne borde, barstole og tiki lounge stole.
Filtrer exotica musik i din bar. Musik med et tiki eller tropisk tema af lyse jazz kunstnere som Les Baxter og Martin Denny vil låne et andet lag til din bars polynesiske tema. De sanselige afro-cubanske og polynesiske rytmer vil afslutte din tiki-bars frodige, stillehavsø-atmosfære.
