Start en hjemmebaseret restaurant er et initiativrig venture. Det er spændende at åbne dit eget arbejde spisested bekvemt placeret i dit hjem. Selv om du vil støde på forskellige faldgruber, er glæderne spændende og gavner rigeligt.
Elementer du skal bruge
-
Virksomhedslicens
-
Forretningsplan
-
Arbejdsgiver identifikationsnummer
-
Sundhedsgodkendelse
Få en erhvervslicens eller tilladelse fra din stats udstedende afdeling. Du skal kontakte dit rådhus for at få oplysninger om papirarbejde og det rigtige kontor at besøge for at kunne arkivere. Sørg for at have et arbejdsgiver identifikationsnummer, kørekort og ansøgning. Du skal betale et gebyr afhængigt af staten.
Spejder ud en placering til dit hjem og forretning. Vælg et sted, der har god synlighed fra gaden. Tænk over kriminalitetsgraden, tilgængelighed til offentlig transport og fælles med de øvrige virksomheder i området. Din virksomhed skal fordoble som et hjem, hvilket betyder at du skal finde et sted, der har plads til at adskille boligkvarteret fra spiseplads og køkken. To-etagers huse, duplexer og huse med vognhuse er gode valg.
Planlæg den type restaurant, du vil åbne. Der er tre generelle typer af spisning: fastfood, mellomstore og opskalere. Giv en masse tankegang til det køkken du vil servere og din kundekreds. Tusindvis af restauranter lukker deres døre hvert år på grund af dårlig planlægning. Udvikle en forretningsplan med realistiske mål.
Kontakt din planlægningsafdeling for tilladelser til renovering. Du skal følge strenge sundhedskoder for køkken og spiseplads. Din liste over krav omfatter en ansøgning om tilladelse til at operere eller certifikat om sanitet, ansøgning om sundhedsstillelse, henvisningsblanket, henvisningsskema for brandmarskal, fødevarecertificering og arbejdstagerens erstatningserklæring.
Planlæg din menu og gør dig klar til at åbne dørene. Markedsføring og strategi vil hjælpe dig med at udfylde pladserne. Kontakt lokale virksomheder og opfordre dem til at komme ned til åbningen. Lav flyvere og inviter lokale madkritikere til at tjekke dit nye venture.
Tips
-
Planlæg en "blød åbning" før åbningen af grand opening. En blød åbning består af, at venner og familiemedlemmer kommer ind og fungerer som betalende kunder. Få dem til at bedømme tjenesten og madet for at stramme tingene op, før offentligheden besøger.
Advarsel
Forny alle dine tilladelser årligt for at holde regeringen fra at lukke dig ned.
