Når det kombineres med fremragende bagning færdigheder og en sund forretningsplan, kan en hjemme bageri virksomhed være ret frugtbar. En bagerivirksomhedsplan skal beregne det forventede salg samt anslåede omkostninger, som for forsyninger, forsyninger og emballage. Planen skal også beskrive markedsføringsindsatser, som vil blive brugt til at fremme bagværkssektoren.
Grundlæggende
Før du udarbejder en forretningsplan, skal du tage lidt tid til at vælge et firmanavn. Brainstorm kreative navne, der indeholder dit hovedprodukt (er), især da du ikke vil ændre firmaets navn i fremtiden. Start din plan med et resumé, der diskuterer forretningsmissionen og langsigtede mål. Anslå omkostningerne ved at drive et hjembageri, herunder ansættelse af medarbejdere, samt evaluering af, om du skal købe eller leje varer, såsom en kommerciel ovn eller bruge eksisterende apparater.
En anden vigtig faktor involverer bagværkets marketingbudget. For eksempel, hvis du ønsker at etablere en professionel hjemmeside, vil du sandsynligvis betale et engangsgebyr for at oprette webstedet plus månedlige vedligeholdelsesomkostninger. Herefter vurderer målsalgspriserne og vurderer årlige og månedlige break-even points, som er baseret på bagværkets nødvendige salg til at betale omkostninger.
Ressourcer
Din forretningsplan skal beskrive din målgruppe og hvordan du har til hensigt at tiltrække kunder. Skift til sådanne ressourcer som sociale og faglige netværk for at hjælpe med at fremme dine produkter. Også shoppe for kvalitet forsyninger til overkommelige priser. For eksempel kontakt lokale detailhandlere og grossister for at vurdere deres fødevarepriser. Kontakt et lokalt kontor for små virksomheder eller din stats sekretær for at få oplysninger om, hvordan du starter en lille virksomhed. Sørg for, at din stat giver kommercielle licenser til hjemmebaserede bagerier.
Tips
En grundig forretningsplan fungerer som et fantastisk værktøj til at hjælpe med at etablere en vellykket forretning. Planen kan præsenteres for investorer for potentiel finansiering, hvis du ønsker at udvide din bagværk til nye markeder. Husk at diskutere, hvordan du får og optager opskrifter til din virksomhed. Angiv også om du har til hensigt at eksperimentere med nye produkter, f.eks. At bage alle slags desserter eller koncentrere dig om et produkt, som hjemmelavede tærter. At indse, at velskrevne forretningsplaner varierer i længden.
Brug et tekstbehandlingsprogram til at skrive og gemme din plan. Din forretningsplan bør ikke betragtes som permanent, så følg fri til at foretage ændringer efter behov.
