Cateringvirksomheder i Virginia skal arbejde sammen med deres lokale sundhedsafdelinger for at licensere deres aktiviteter som detailforretninger. Derudover er de forpligtet til at holde alle tilladelser, der kræves for virksomheder at operere i Commonwealth of Virginia, herunder statslige og lokale licenser. Hvis de har medarbejdere, skal de registrere sig hos staten og den føderale regering, og hvis de serverer alkoholholdige drikkevarer, skal de få den relevante licens fra statens alkoholholdige drikkekontrolkort.
Elementer du skal bruge
-
Statens erhvervslicens
-
Fødevaretilladelse
-
Alkoholtilladelse
Bestem, om din virksomhed er et selskab, et partnerskab, et selskab med begrænset ansvar eller eneselskab. State Corporation Commission vil give dig de formularer, der passer til den struktur, du vælger. Kontakt by og amtskontorer for at bestemme hvilke yderligere licenser din operation vil kræve.
Tilmeld dig med den føderale regering, hvis du planlægger at have medarbejdere. IRS vil udstede dig en arbejdsgiverens identifikationsnummer og sende dig kvartalsvise skatteformularer. Træk tilbageholdenhed fra hver lønningskontrol, hold nøjagtige poster og foretage betalinger og færdiggør papirarbejde til tiden.
Kontakt din lokale sundhedsafdeling vedrørende licensering af det kommercielle køkken, hvor du vil fungere. Sørg for, at dit layout og udstyr er i overensstemmelse med deres regler, og at du forstår de relevante sundhedskoder. Du bliver muligvis bedt om at indsende en plananmeldelse, inden du starter arbejdet.
For at opretholde din fødevarelicens skal du holde din facilitet ren og sørg for, at dine medarbejdere forstår de lokale sundhedskoder. Sundhedsafdelingen vil regelmæssigt inspicere din virksomhed. Korrekt kritiske krænkelser straks og korrigér ikke-kritiske overtrædelser inden din næste inspektion.
Hvis du vil tilbyde alkoholholdige drikkevarer som en del af dine cateringydelser, skal du få et catererlicens fra statens alkoholholdige drikkekontrolkort. Udstedelse af denne licens er betinget af, at du opretholder et bestemt salgsmængde og forbliver i god stand med sundhedsafdelingen. Opbevar optegnelser for at demonstrere, at dit fødevaresalg svarer mindst 45 procent af dit salg af drikkevarer.
