Høj restaurant kundeservice standarder er afgørende for væksten og succesen af en virksomhed. Mange online byguider omfatter kundeanmeldelser af restauranter, der kan tiltrække kunder, hvis tjenesten er konstant fremragende eller afskrække kunder med dårlige anmeldelser.
Lyt og følg op
Servere og bartendere skal altid lytte omhyggeligt til gæsternes ønsker og skrive dem om nødvendigt, som f.eks. Kødtemperaturen på gæstens bøf. Sørg for at bemærke allergi eller specifikke kostbehov og lad expo manager og kokke vide om ændringer. Efter måltidet er blevet præsenteret, følg op inden for to minutter for at se, hvordan gæsterne nyder måltidet.
Høflighed
Kunder skal behandles som "medlemmer af en privat klub" ifølge Amazing Service Guy hjemmeside. At huske navne og yndlingsdrikke / måltider af kunder opfordrer dem til at vende tilbage og muligvis anbefale etableringen til andre.
Godt personale
Behandling af medarbejdere med respekt vil holde dem glade og motiverede til at udføre deres arbejde godt. Unhappy staber, der løbende talte ned til, er meget mindre tilbøjelige til at være interesseret i at opretholde en god arbejdsindstilling og måske endda sige negative ting til kunderne om virksomhedens ejere / ledere eller kvaliteten af fødevaren. Incitamenter til at fungere godt, såsom bonusser og gavecertifikater, kan yderligere tilskynde til optimal arbejdsydelse.
