De bedste ideer til at sælge mad til håndværk viser, hvordan du og din booth bliver præsenteret for din kunde. Du skal have et rent område og bruge engangshandsker, når du håndterer mad. Du skal være optimistisk og besvare eventuelle spørgsmål om din mad på en nyttig måde, uanset hvor travlt du er. Smil og tak er også langt.
Iøjnefaldende reklame
Reklame med et iøjnefaldende tegn trækker folk til din kabine. Opret et skilt, der tager fat i potentielle kunders opmærksomhed på ét øjeblik. Afhængigt af hvilken type mad du sælger, vælg et eller to ord, der bedst beskriver dine varer i store bogstaver på dit tegn, såsom "Hjemmelavet", "Frisk" eller Prisvindende. "Vær ærlig.
En reklameprofil er en anden måde at tegne potentielle kunder på din måde. Lav et stort papir mache-faksimile af din fødevareart og hæng det over din kabine, såsom en muffin, hotdog, bomulds candy eller en cookie.
Ingredienser Display
Fødevareallergi, fedtindhold og kalorieindhold kan adresseres til dine kunder, hvis du viser en ingredienspost på en væg på din kabine. Dette reducerer tøven med at købe: hvis en kunde ved, hvad der er i dine fødevarer, kan hun bruge mere tid på at se på, hvad der er tilgængeligt. Dette gælder især for mennesker med fødevareallergier, for hvilke symptomer kan variere fra mild til livstruende.
Forbered og pakken for brugervenlighed
Folk på håndværk viser ofte efter mad, der er let at gå rundt med, så du vil forberede og pakke din mad med det i tankerne. Hvis du sælger chili, vil folk være mere tilbøjelige til at købe det, hvis det er pakket i en dyb kop, end hvis du hælder det i en lavvandede Styrofoam skål. En majshund på en pind er lettere at rejse med end en, der er anbragt i papirservietter eller tinfolie.
En forælder kan være mere tilbøjelige til at købe bomulds slik til deres barn, hvis det kommer med et par fugtige hånddug. Det samme gælder for snegler, frosne pops og iskegler.
Sælger Gimmicks
Få et spring på din konkurrence og brug en gammeldags sælgende gimmick til at tiltrække kunder til din booth. Læg en lollipop ud til børnene (med paren'ts tilladelse), eller smæk en hjemmelavet hund behandler til deres hund derhjemme, når kunden køber dine hjemmelavede cookies.
Bed kunderne om at skrive ned deres gæt om, hvor mange af dine cookies, cupcakes eller hotdogs du vil sælge på din booth i dag, og den der kommer tættest vinder en præmie i slutningen af håndværksshowet. Prisen kan være en kasse med dine hjemmelavede varer sendt til deres hjem eller et gavekort til $ 10 til en populær kaffebar i området.
Uddel 50 balloner med din annoncering på den til de første 50 personer, der køber din madvare. Dette fungerer godt ved de større håndværksshow.
