Kaffebarer er mere end steder for folk at få deres morgenfiks af koffein. De kan være sociale samlingssteder, teatre til lokale kunstnere, gallerier til kunstnere og kontorer for frilansere. Mens mange kaffebarer holder sig til det grundlæggende, kan andre vedtage kreative ideer til at tromme op.
Open-Mic Night
Mange caféer vælger at tiltrække kunder i løbet af aftenen ved at være vært for open-mic-nætter. Almindeligvis arrangeres en ceremoniemester, giver åbne musikere mulighed for lokale sangere, digtere og andre kunstnere at tage scenen i en kort periode og vise deres ting. Selvom nogle open-mic-nætter har dommere, der tildeler præmier, er andre kun udstillingsvinduer til lokale talent.
Freelancers 'Corner
Kaffebarer med trådløst internet tegner ofte skurke af frilansere, der gør deres arbejde, mens de nipper på en latte, hvilket gør kaféet til deres virtuelle kontor. Selvom nogle caféer har blandede følelser om disse fagfolk, hvoraf nogle er kendt for at sidde i timevis pleje en enkelt kop, andre omfavner virksomheden. En bar kan overveje at oprette et udpeget "freelancers" -hjørne, hvor alle, der arbejder på bærbare computere, frit kan blive så længe de vil have, hvilket giver tilstrækkelig plads i resten af linjen til andre lånere.
Kunstgalleri
Nogle kaffebarer pryder deres vægge med kunst produceret af lokale kunstnere, ofte med tegn, der angiver deres priser. Dette trækker ikke kun nye kunder, det hjælper også med at integrere stangen i samfundet.
Speed dating
Kaffebarer er gode steder at møde andre enkeltpersoner. Nogle barer har valgt at formalisere denne kendsgerning ved at indføre hurtighedsdagsaftener, hvor deltagerne er parret sammen med en række mennesker i flere minutter hver på mini-datoer, hvor de snakker om og udveksler kontaktoplysninger, hvis de slår den af.
Studiehal for sen nat
For kaffebarer placeret i nærheden af gymnasier eller andre skoler, er en måde at tiltrække klientel om natten, når erhvervslivet kan sænke, vært for en sennatstudie. I visse dele af året - særligt eksamenssæsonen - vil nogle barer forpligte et lavt støjniveau og derved tiltrække elever, der ønsker at genfinde sig under cramming.
Club Night
På andre nætter reducerer nogle kaffebarer lysene, pumper musikken op og sætter på nattklubben. Kunder danser og blander, men de drikker kaffe i stedet for alkohol. Denne nat er perfekt både for de for unge til at drikke og for dem, der ønsker at være i en sjov klub atmosfære men ikke om alkohol.
