Personer, der er interesseret i at få en bartending-licens gennem certificering, skal søge en anerkendt bartendingskole akkrediteret af akkreditering for videreuddannelse. En anerkendt bartending skole kan også være forbundet med American Bartending Association, Better Business Bureau og United States Bartenders Guild. Sådanne skoler hjælper studerende med overholdelse af statslige og lokale love, der påvirker alkohol service og salg. Enkeltpersoner bør bestemme deres by, amt og statlige krav vedrørende en bartending-licens, da kravene varierer efter sted.
Certifikat i Bartending
Bartending certifikat programmer giver den nødvendige uddannelse for dem, der er interesseret i at komme ind i hospitalsbranchen, eller fagfolk, der allerede arbejder i det. Programdeltagere lærer en række praktiske færdigheder, herunder forberedelse af alkoholholdige drikkevaretyper, strømpe en bar og opbygge en kundebase. Programmerne lærer også eleverne information om love, der regulerer alkohol og tips til styring af urolige kunder.
Forudsætninger og kursusarbejde
Forudsætningen for tilmelding i et bartending certifikatprogram er et gymnasium eller GED certifikat. Typisk består bartending-programmer kun af et eller to kurser og tager normalt en til tre uger for at fuldføre. Emner omfatter barforberedelse, alkoholservicelovgivning, mykologi og opskrifter, sikkerhed og hygiejne og generel information om vin, spiritus og øl. Training and Intervention Procedures for Alcohol Servers (TIPS), Learn2Serve online træning og ServSafe af National Restaurant Association Educational Foundation er de tre førende alkohol certificeringsprogrammer, ifølge USA Bartending Schools hjemmeside.
Fortsat uddannelse
Bartenders, der ønsker at blive vejledere eller egne egne barer, kan få en associeret grad inden for drikkevare- og fødevareforvaltning. En associeret grad vil lære eleverne om salg, human resources management færdigheder og kundeservice. Kortsigtede programmer i bar management er tilgængelige på nogle bartending skoler og typisk tager 12 uger at fuldføre. Disse programmer øger din troværdighed som bartender til at appellere til flere arbejdsgivere og give dig en nødvendig uddannelse.
Beskæftigelse
Den amerikanske arbejdsgiverstatistik (BLS) klassificerer bartendere som fødevare- og drikkevare servere og rapporterede en vækst i beskæftigelsen på 10 procent for denne branche mellem 2008 og 2018. Det er gode nyheder for bartendere, da jobmulighederne forventes at være positive i henhold til BLS. BLS rapporterede også den gennemsnitlige løn for bartendere til $ 18.350 om året i 2008. Ud over deres grundløn tjener bartendere også en betydelig og uantagelig indkomst fra tips.
