Sådan starter du en Drive-Thru Coffee Kiosk Business. En køre-til-kaffekiosk er en fantastisk mulighed for en virksomhedsejer, da det kræver lidt overhead og giver en service, der er i høj efterspørgsel. Og hvis en placering ikke virker for dig, betyder det ikke, at din venture er afsluttet. Du skal bare pakke op og prøve igen et andet sted.
Bestem om du vil leje eller købe ejendom til din kørsel gennem kiosken. Du behøver ikke bekymre dig om lejebeløb, en vanskelig udlejer eller muligvis blive bedt om at forlade. Fordele ved at eje ejendommen selv. Det er dog normalt mere praktisk at leje ejendommen, da den største fordel ved en kiosk er mobilitet.
Find en god placering for en kørsel gennem kiosken. Sørg for, at kiosken er meget synlig og tilgængelig fra større pendlingsveje, da hovedparten af din virksomhed kommer fra folk, der er på vej til arbejde. Design kioskbygningen og skilte på en slående og attraktiv måde, så de vil skille sig ud fra nærliggende forretninger og strukturer. Mens designen af din kiosk skal have "pop", skal du holde dine tegn enkle; for meget information vil være svært at læse af en person, der har travlt i bilen.
Forskning lokale love om madhandler træning, særlige licenser og alle andre juridiske detaljer, der kan påvirke din virksomhed. Begynd med at spørge om byggekoder og zoningprocedurer i dit område på din lokale bygningsafdeling. De vil være i stand til at give dig information om alt hvad du behøver for at komme i gang. Mange offentlige myndigheder vil kræve en gennemgang af en formel forretningsplan og stedlige inspektioner inden udstedelse af erhvervstilladelser, så spørg om regler i dit område i god tid forud for din planlagte åbning.
Etablere relationer med leverandører af mad og kaffe, du vil sælge. Mange kaffekiosker laver specielle tilbud med lokale bagerier og kaffemaskiner, hvilket sandsynligvis er den nemmeste og mest overkommelige løsning. Lokale leverandører vil bringe dine ordrer ret til din kiosk på planlagte dage. Hvis du vælger at købe kaffe og mad fra store leverandører, skal du undersøge dine muligheder og priser online, teste deres produkt først og høre andre små virksomheder, der bærer deres produkter om deres service, pålidelighed og kvalitet af produktet.
Vælg høj kvalitet og pålideligt udstyr til din kaffekiosk, da udstyret kan påvirke den samlede kvalitet af dit produkt. Tal med andre baristas om deres udstyr, hvor de køber og hvad de vil foreslå til kiosk. Der findes en række udstyrsleverandører online, der tilbyder hurtige forsendelses- og servicemuligheder. Find et godt websted for at sammenligne oplysninger og brugerbedømmelser.
Lav et menukort eller en liste over kaffedrikke, der let kan læses fra mindst 25 meter væk. Dette sikrer effektivitet, da bestyrelsen let kan læses af den anden bil i køen, så de bliver klar til at bestille, når de når vinduet. Planlæg enkle og grundlæggende menupunkter, da punktet for et drev-gennem er at beslutte, bestille, betale og gå om et par minutter. For mange muligheder eller komplicerede kaffedrikke kan frustrere kunden og gøre din forberedelse af varen vanskeligere.
Organiser indersiden af din kiosk, så du hurtigt og effektivt kan forberede dine kaffedrikke og andre ting. Det nøjagtige layout varierer afhængigt af de forskellige produkter, du tilbyder, men tilbringe en dag eller to eksperimenterer med layout, inden du træffer en endelig beslutning. Sørg for, at du og dine medarbejdere er grundigt uddannet i forberedelsen af dine produkter og driften af dit udstyr, så linjen vil bevæge sig igennem køre-thru så hurtigt som muligt.
