Hvordan man skriver en forretningsplan for et cateringfirma. Succesfulde cateringvirksomheder starter med en klar og præcis forretningsplan. At starte et firma uden at skrive en forretningsplan ville være som en pilot, der flyver et fly uden en flyveplan. Kras ikke og brænde, før din cateringfirma endda kommer væk fra jorden.
Bestem de mål, du vil nå med din cateringvirksomhed. Økonomi er ikke den eneste overvejelse. Husk på, at når du starter en cateringvirksomhed, vil du have personlige mål, du vil nå også.
Analyser demografien du vil nå med din cateringfirma. Forskellige segmenter af befolkningen vil kræve forskellige menuer og typer af fødevarer. Bryllupper vil kræve en mere bred vifte af mad end hvis du skal være catering søndagsbrunch til den ældre country club sæt.
Beslut om de marketingstrategier, der vil fungere bedst for dit cateringfirma. Uden en endeløs mængde af reklame dollars, skal du være kreativ. Flyers på biler i en privat parkeringsplads er en billig måde at få ordet ud om dit nye firma.
Vær ærlig over for dig selv om risikoen ved at starte dit nye cateringfirma. Angiv de potentielle problemer, der kunne komme op, der ville gøre eller bryde en lille cateringvirksomhed og gå videre med disse problemer i tankerne. Er der mange andre cateringvirksomheder i dit område? Har du stor erfaring i denne type arbejde? Disse typer ting kan hjælpe eller skade risiciene ved din virksomhed.
Tage hensyn til muligheden for at udvide dit cateringfirma. Hvis du har en klar ide om, hvordan du kan vokse din virksomhed, er det mere sandsynligt, at din virksomhed vil vokse. Gør nogle undersøgelser om, hvordan du kan franchise en virksomhed i tilfælde af at du bliver iværksætter i catering verden.
Tips
-
Tal med folk i den cateringvirksomhed, som du beundrer. Find en mentor, der kan hjælpe dig gennem nogle ujævnheder, der kan forekomme med en ny virksomhed.
Advarsel
Vær opmærksom på, at mange cateringfirmaer går ud af drift på grund af det faktum, at ejeren sprang i forretning uden at have en klar og defineret forretningsplan.
