Sådan navngives en grillfamilie. Så du har bidt kuglen og er ved at åbne en restaurant. Du har lejet rummet, udstyret er klar, personalet er ansat, men den eneste ting du stadig ikke har er et navn. Mens maden helt sikkert skal være god, er navnet, hvad der kommer til at bringe en kunde gennem restaurantdørene for første gang. Sådan navngiver du en grillfuge.
Bestem, hvem din kundekreds vil være til grillrestauranten. Den gode ting ved en grill restaurant er at spise ribben, kylling, brystet og mere er rodet forretning. Derfor er din kundekreds foruddefineret, hvilket giver dig en fordel i forhold til andre typer restauranter. Der er ikke mange upscale, fine dining grill leddene. Hvis du tror, at din kundekreds er noget andet end hverdagens "Joe America", der leder efter god mad til en rimelig pris under et måltid, så skal du tænke på hele din grillrestaurant.
Tænk på rødderne af grillfuglens historie. Grillforbindelser elsker at fejre det faktum, at deres opskrifter er en del af en tidskendt tradition. Du sælger hovedsagelig oplevelsen af bedstemorens (eller hvem er) opskrift. Fastfood-versionen af dette er Kentucky Fried Chicken. Det var altid oberstens hemmelige opskrift. Se om der er en forbindelse, som du kan udnytte til dit navn.
Kom op med noget fængende. Her ligger i den vanskelige del. Catchy betyder ikke nødvendigvis kort, det betyder ikke nødvendigvis lang, det betyder bare catchy. Det skal rulle af tungen og du kan forkorte det. På denne måde stikker det i folks sind, og de kan fortælle folk, hvor de skal hen. Som i "vi møder dig på Bubba's."
Skriv ned ordforeninger til din restaurant sammen med de fængsomme sætninger. Bland og match ordene. Da det er en grill restaurant, er det en god idé at nævne det i din titel. Også de fleste steder forkorte grill til B.B.Q. Det har tendens til at bekendtgøre mærket med offentligheden, da det er sådan, de ser det mest ofte.
Test din grillrestaurants navn med venner og familie. Dette er ikke et problem, du skal løse alt alene. Spørg folk hvordan visse navne lyder. Stol på deres mening. De vil jo jo være dem, der forkaster det.
Vær sikker på din beslutning. Når du først har truffet din beslutning, skal du ikke vaffle om det var det rigtige valg. Du skal flytte til reklamefasen for at opbygge bevidstheden om din restaurant. Hvis du begynder at afdække på navnet, lægger du fokus på den forkerte ende af virksomheden.
Tips
-
Har en konkurrence i de første uger, du åbner for at navngive stedet. Lad kunderne stemme om de forskellige navne. De vil ikke kun føle en ejendomsfølelse, men du får dem i døren for at smage din vidunderlige mad.
