Veje på vejsiden, souvenirstande og madvogne er et almindeligt syn i mange byer. Åbning af stand er billigere end en mursten og mørtelbutik, men den er stadig bundet af de samme love og krav. I de fleste byer har du brug for en erhvervslicens, salgstilladelser og en fødevarelicens, hvis du sælger edibler.
Erhvervslicens krav
De fleste by- og amtsregeringer kræver, at alle virksomheder udsteder en erhvervslicens, selv om der er undtagelser. Du kan ikke få en licens eller drive en virksomhed, hvis zoneindstillingen ikke tillader det. For eksempel forbyder boligområder ofte virksomheder. Nogle kommunale myndigheder har tilføjet regler for bestemte typer virksomheder. I Raleigh, N.C., f.eks. Madvogne, der parkeres langs bygaderne, skal passere adskillige særlige krav ud over at få en erhvervslicens og en fødevarehandelssalgstilladelse. Et krav er, at lastbiler ikke kan optage en parkeringsplads, mens primær udnyttelse af rummet stadig er åbent for offentligheden.
Licenser til mad
Hvis du sælger mad, vil du have en boatload af ekstra regler, der skal følges på grund af de potentielle sundhedsrisici. I Maine, for eksempel, alle, der forbereder eller serverer mad, selv fra en vejkørsel, har brug for en licens fra det statslige sundhedsministerium. For at få din licens skal du vise HHS dine bestemmelser for madlavning og opbevaring, din menu og en grundplan. Du skal også betale statens gebyrer. Denne licens er adskilt fra at udtage en erhvervslicens, som er en by / amtansøgning.
Få inspiceret
Sundhedsembedsmænd accepterer ikke bare virksomhedsejers løfter om, at maden er tilberedt hygiejnisk. Hvis du serverer mad, skal du forberede dig til en sundhedsinspektion. Inspektøren vil bekræfte, at alt i dit setup passerer mønster i henhold til statlige bestemmelser. Hvis inspektøren ser på overtrædelser, kan hun fortælle dig, hvad du skal gøre for at rette dem. Du skal gennemgå inspektionen, inden du begynder at sælge, med rutinemæssige kontrolundersøgelser bagefter.
Mere papirarbejde
Hvis du sælger noget, der er dækket af den lokale omsætningsafgift, skal du indsamle skatten. I Raleigh kan du f.eks. Ikke tage ud af en fødevarekørekort uden at vise din North Carolina-salgsafgift. De statslige regeringer lader nye virksomheder søge om en købsafgiftstilladelse online. Du har måske også brug for en tilladelse fra den statslige landbrugsafdeling, f.eks. Hvis du bager, konserverer eller laver mad derhjemme.
