Destillation er en naturlig proces ved anvendelse af temperaturvariation for at adskille en væske og en eller flere andre ingredienser, der blandes sammen. Destillation anvendes i vid udstrækning i industrier, der forbrænder olie, afsalt vand, skaber spiritus, øl og vin og producerer mange kemiske produkter, der anvendes i boliger og fabrikker.
Destillationsprocessen
Destillation er baseret på, at forskellige stoffer koger ved forskellige temperaturer. Hvis du destillerer en blanding af tre stoffer, hæver du væskens temperatur til ingrediens med det laveste kogepunkt. Dette får stoffet til at fordampe og stige i beholderen. Du fanger og kondenserer det ved at afkøle i en separat beholder. Følg samme fremgangsmåde for de øvrige ingredienser, og du har nu renset versioner af de tre stoffer i separate beholdere.
Antag at du har brugt olie, der indeholder betydeligt snavs. Destillering af blandingen giver dig en beholder med renset olie, mens snavset forbliver bagved.
Olieraffinering
Når råolie er ekstraheret, afhængigt af hvor den er fra, indeholder den mange ingredienser, der kræver destillation, så den raffinerede olie kan bruges i din bil. Heldigvis koger de mange typer carbonhydrider i råolie ved forskellige temperaturer og kan adskilles fra hinanden.
I andre kemiske processer kan de forskellige carbonhydrider adskilles eller kombineres til fremstilling af forskellige produkter, såsom benzin, plast, jetbrændstof, syntetiske fibre, farveblyanter, dæk og petroleum.
Desalinizing Water
Nogle geografiske områder på planeten kan ikke give tilstrækkeligt vand til at støtte livet. Drikkevand kan leveres af destillationsanlæg, der gør havvand til drikkevand. Destillationsprocessen er den samme, selv om metoden til opvarmning anvendt til opnåelse af kogetemperaturer kan variere. De to vigtigste kilder til produktion af varme er elektricitet og gas.
Det er muligt for dig at destillere dit eget drikkevand for at fjerne uønskede kemikalier, bakterier og andre urenheder. Destilleret vand vil dog normalt have en utilfredsstillende smag. Det kan nok købes næsten lige så billigt som omkostningerne til at lave det selv.
Destilleret spiritus
Alkohol, øl og vin vil på et tidspunkt i deres fremstilling gennemgå en destillationsproces for at adskille det endelige flydende produkt fra de korn eller frugter, de er afledt af.
Andre anvendelser
Den kosmetiske og farmaceutiske, kemiske og fremstillingsindustrien afhænger af destillation. For eksempel kan luft separation teknologi producere argon. Dette kemikalie bruges i pærer for at beskytte filamentet og giver gløden i lysstofrør.
Clorosilaner destilleres for at producere de højeste kvaliteter silicium, som anvendes til fremstilling af halvledere, som er grundlaget for computere. Terpentine, naptha, phenoler, toluen og phytosteroler fremstilles alle ved destillation. Således er pyridin, anvendt som et opløsningsmiddel og vandtætningsmiddel og til fremstilling af lægemidler og vitaminer.
