Når du bestemmer størrelsen af det gasforsyningssystem, du har brug for for at give et tilstrækkeligt udbud af naturgas til dit kommercielle køkkenudstyr, skal du beregne den maksimale efterspørgsel, baseret på alle apparater, der kører på samme tid. Størrelsen af gasrør bestemmes derefter af tabeller i standardgaskoden.
Kontroller hvert apparat til pladen, der angiver sin Btu-indgangshastighed, også kendt som sin maksimale gasbehov. Gasproducentproducenter skal fremvise disse oplysninger fremtrædende på apparater.
Lav en liste over Btu satser for alle gasapparater i køkkenet og tilføj satser for at få en total.
Ring til din lokale gasleverandør og spørg om gastrykket på leveringsstedet for din placering. Spørg også hvilken tabel fra Standard Gas Code du skal bruge. Du skal overholde lokale regler for, hvilke beregningstabeller der skal bruges til rørstørrelser.
Find den specifikke beregningstabel den gasleverandør, der er opkaldt i trin 3, og brug den til at bestemme rørets størrelse for den samlede Btu-mængde for alle dine kommercielle apparater.
Tips
-
Din lokale bygningskontrol eller kodehåndhævelsesafdeling kan også hjælpe dig med disse beregninger. Dit udstyr skal bestå kodeinspektioner, før du kan åbne et kommercielt køkken. Manglende brug af den korrekte rørstørrelse vil resultere i, at du ikke kontrollerer.
Advarsel
Brug kvalificerede gas teknikere til at installere dine apparater og forbinde dem til en gasforsyning. De vil sikre, at den korrekte størrelse af rør anvendes.
