Selvom at eje en vinbutik er ikke den mest glamourøse forretning, og det er typisk ret konkurrencedygtig, det er en pålidelig, lavkonjunkturfast forretning, der ofte har et betydeligt antal gentagelseskunder. De overheadomkostninger og ledelsesevner, der kræves til at drive en vinbutik, er også håndterbare, hvilket gør det til en god forretning for en iværksætter med relativt begrænset erhvervserfaring. På grund af forskellige statslove er pakkeforretningsvirksomheden stærkt fragmenteret, og ingen større virksomheder dominerer; De 50 største virksomheder repræsenterer kun ca. 20 procent af det samlede salg.
Overskudsgrad
Din fortjenstmargen er altid den vigtigste del af driften af en virksomhed. Med det i tankerne vil en velforvaltet vinbutik forsøge at sælge så mange high-margin-produkter som muligt. For eksempel, hvis nogen ønsker en flaske vodka, bør du tilbyde dem mærket med den højeste fortjenstmargen. Det er ofte en win-win-situation, da produktet med højere marginer kan være billigere end navnet brandvæsken, så kunden får mere for sin dollar, mens du får et godt overskud.
Specialtilbud
Alkoholforretninger organiserer generelt reklame og specialtilbud omkring særlige helligdage og arrangementer som nytårsdag og Super Bowl Sunday. En anden tilgang til at fremme periodisk salg, især for de butikker med betydelig vin eller premium ølsalg, er at etablere en vin af måneden klubben og / eller en øl for måneden klubben. Det tilsyneladende endeløse antal forskellige vin- og ølsorter letter denne tilgang - iværksættere vil aldrig skulle gentage et valg. Mens statslige bestemmelser i mange tilfælde kræver, at butiksforretninger skal overholde minimumskravene for prisdannelse, hvilket gør det vanskeligt at tilbyde særlige rabatter, kan butikker generelt tilbyde andre ikke-alkoholholdige varer til fremme af salget.
Impulsartikler
En god taktik til at tjene lidt ekstra fortjeneste er at have et godt udvalg af high-profit impulsenheder tæt på kassen for sidste minuts køb. Varer som flaskeåbner eller fancy korkskruer, forskellige high-end snacks og is er alle typiske impulskøber.
Forøg annoncering og anden markedsføring
En anden måde at øge fortjenesten på en vinbutik er at bringe flere kunder i døren. Den bedste måde at gøre det på er med effektiv markedsføring og reklame. Hver virksomhed har brug for en hjemmeside og en Facebook-side, så det skal være trin 1, hvis du ikke allerede har disse grundlæggende marketingværktøjer på plads. Du kan også overveje radio spots eller øget print reklame, eller endda i butikken kampagner for at få dit navn til at cirkulere i det offentlige område.
Partnerskaber
En anden mulighed for at øge overskuddet er strategiske partnerskaber med producenter og / eller distributører. Disse former for partnerskaber fungerer typisk bedst i en vis skala, f.eks. Hvis du har en stor operation eller ejer flere pakkeforretninger. Imidlertid er mange øl-, vin- og spiritusforhandlere villige til at arbejde sammen med mindre vinhandlere på kampagner.
