Ifølge foodservicewarehouse.com kan det være særligt at tilbyde en separat menu til børn. Da forældre også vil se børnenes menu, er det vigtigt at have et design, prisstrukturer og menupunkter, der både børn og voksne kan glæde sig over. Nitten procent af forældre med børn mellem tre og otte år siger, at børns menuer er en vigtig overvejelse, når man vælger en restaurant.
Opret rigtige menuer. Menuer, der fordobles som papirplade-måtter og farveblyanter, er gode værktøjer til at distrahere småbørn, men børn, der er fem eller ældre, vil generelt have deres egen menu. Overvej at tilbyde papirplade måtter til meget unge gæster, mens du giver mindre foldbare menuer til ældre børn.
Undgå diminutivt sprog. Prøv ikke at mærke børns genstande ved hjælp af nedlatende titler som "kiddie" og "pee-wee". Ældre børn vil generelt blive behandlet som voksne. De kan være for flov over at bestille varer i menuen med dumme navne.
Brug lyse farver og levende billeder. Slående billeder er især vigtigt for børns menuer. Billeder på menuen kan hjælpe børn med at bestille uden hjælp fra deres forældre. Dette er nyttigt, hvis barnet er for ung til at læse. Sort-hvide menuer, som børn kan farve med farveblyanter, kan hjælpe dig med at spare penge på trykfarver.
Inkluder puslespil, gåder og spil. Jo mere du giver børn til at gøre i menuen, desto mere afslappet vil deres værger være. Medtag enkle puslespil som labyrinter, ordsøgninger og forbinde prikkerne. Ægte foldede menuer til de ældre børn kan omfatte optiske illusioner, skjulte billeder eller matematikpuslespil, der ikke kræver, at børnene skriver på menuerne.
Tilby sunde madindstillinger. Ifølge foodservicewarehouse.com, "de fleste af børnenes menuer tilbyder de samme stereotype stegte retter." Oprettelse af sunde madindstillinger til børn er en god måde at skelne dig ud fra konkurrencen og gøre forældrene glade. Overvej at tilbyde dampede grøntsager, frugt kopper, bagt kartofler og grillet kød.
Pris din børns menu i overensstemmelse hermed. Prisen for barnets menu bør være alt fra halvdelen til to tredjedele af prisen på de normale menupunkter. Sørg for at lave en omkostningsanalyse på prisen for hver vare for at sikre en fortjenstmargen for din restaurant.
