Restaurantudstyr kan blive snavset over tid og forårsager opbygning og pletter. Det meste restaurantudstyr er lavet af rustfrit stål og kræver en vis rengøringsmetode. Det er altid bedst at rengøre udstyr, når det først bliver snavset, fordi risikoen for farvning falder. Rengøring af restaurantudstyr indebærer brug af stærke rengøringsmidler og skrubningsværktøjer. Med tiden og de rigtige forsyninger kan du rengøre restaurantudstyr, så det ser helt nyt ud.
Elementer du skal bruge
-
Terry klud
-
Svamp
-
Vand
-
Glasrenser
-
Vaskepulver
Rengør restaurantudstyr dagligt for at forhindre snavsopbygning. Buildup kan være forårsaget af sprøjtet mad og fedt. Daglig oprydning øger udstyrets levetid og sikrer, at det fungerer i de kommende år. Læs omhyggeligt og følg rengøringsinstruktionerne for hvert udstyr. Følgende instruktioner forhindrer beskadigelse af udstyret.
Brug en terry klud og vand til at tørre det løse snavs fra rustfrit stål udstyr. Det er bedst at tørre med rustfrit stål. Gnidning mod kornet kan forårsage permanente ridser. Terry klud er blød nok til at tørre stålet, men der er altid mulighed for at beskadige rustfrit stål. Vand skal rense overfladen snavs fra restaurantudstyret. Hæld vandet i terrydugen før rengøring for at undgå vandskader på udstyret.
Brug et mildt rengøringsmiddel til at fjerne snavs og fedt, der sidder fast på udstyret. Gnid let områderne med en svamp for at frigøre opbygningen. Følg forsigtigt anvisningerne på vaskemiddelet for at få de bedste resultater. Brug en fugtig klud til at skylle op vaskemiddelet.
Tør udstyret med et tørt håndklæde. Sørg for, at hver kant og sprække er tør. Udstyret skal være tørt for at sikre, at det fortsætter med at fungere ordentligt.
Kontakt producenten af restaurantudstyret, hvis du ikke er sikker på, hvordan du rengør det. En repræsentant for producenten vil give dig detaljeret vedligeholdelse for hvert udstyr.
Tips
-
Køb restaurantudstyr, der er let at rengøre. Det er en god idé at købe udstyr, der kan fjernes og læges sammen igen nemt.
