Sådan køber du Brugt Restaurantudstyr. Åbning af en restaurant kræver en stor investering, hvor meget af pengene går ind i det udstyr, der er nødvendigt for at lave mad, rengøre og servere mad. Der er masser af brugt restaurant udstyr til rådighed, fordi det kan være en vanskelig forretning for mange mennesker. Mens denne rute kan vise sig at være nyttig, skal du være forsigtig og vælge dit udstyr klogt, så du ikke bliver en af de mislykkede iværksættere.
Udnyt alle brugte udstyr, der følger med den bygning, du vil bruge til din restaurant. Dette er udstyr, der allerede er monteret på plads og bundet i de rigtige elektriske og gasledninger. Selvom du skal betale lidt mere, kan dette brugte udstyr spare penge i det lange løb.
Lær historien om restaurantudstyret du er interesseret i at købe. Hvis du køber fra en online-likvidator, skal du prøve at lære navnet på den virksomhed, der gik under, så du selv kunne undersøge og lære om de tidligere ejere. Når du køber hos en lokal sælger, skal du finde ud af, hvor de fik udstyret til at lave den samme forskning.
Test udstyret, når det er muligt, før du foretager købet. Tilslut de elektriske komponenter og sørg for, at de fungerer. Hold øje med restauranter i dit område, der lukker og tal med ejerne, før de afbryder udstyret. Du kan se førstehånds, hvordan det virker og gøre dem et tilbud, før de fjerner ting og sælger det udenfor bygningen.
Bed sælgeren om at give dig en slags garanti. Du kan muligvis ikke forhandle om en garanti, men du vil gerne have noget skriftligt om produktets effektivitet, hvis du ender i en tvist med sælgeren.
