Regnskabssoftware til stænger arbejder sammen med edb-hardware og komponenter som f.eks. Kreditkortterminaler, cash-skuffer, berøringsskærme til berøringsskærm og alt andet udstyr, der bruges til at betjene stangen. Softwaren holder styr på alle varer, priser, produkter, lager og salg, der indtastes af servere, bartendere og ledere. Mange succesfulde drikkevarevirksomheder er afhængige af POS-systemer og regnskabssoftware af en række årsager.
Sporingsprodukter
Et af hovedtræk ved regnskabsmæssig software, der anvendes med bar POS-systemer, er evnen til at spore salg og popularitet - eller mangel på disse - af specifikke elementer. Hver gang en cocktail server eller bartender nøgler i enhver form for blandet drikke, flaske drik, alkohol opgradering - godt sprit vs. øverste hylde - eller noget andet, der sælges og serveres i baren, holder softwaren en detaljeret oversigt over det.Ved at køre specifikke varerapporter kan bar-ejere og ledere præcisere, hvilke varer der er deres bedste og værste sælgere, samt hvilke tidspunkter perioderne for visse varer kan være.
Inventar kontrol
Softwareprogrammer til bar- og restaurantregnskaber bruges også til at holde øje med lagerets og lagerets "back of the house". Barforvaltere har typisk et system, der angiver par mængder af krævet lager for hver type spiritus eller drikkevare, der serveres. Antallet af portioner pr. Flaske spiritus, tilfælde af ølflasker eller kegl af øl bestemmer fortjenstmargenen for væskesalget. De fleste virksomheder indfører disse tal i deres POS-systemer, og som salgsproces beregner softwaren mængden af anvendt vare, solgt, resterende og nødvendig for at mødes med de forudindstillede pars.
Tyveri kontrol
Anvendelse af POS bar regnskabssoftware som en metode til lagerstyring er også en af de mest effektive måder at forhindre medarbejderstyveri, eller i det mindste finde kilden til den. Mindre end ærlige bartendere kan komme væk med et betydeligt antal tyveri, når de får adgang til en virksomheds to mest værdifulde ressourcer: alkoholen og kontantskuffen. POS regnskabs software kan være et rødt flag for bar ejere at undersøge potentielle tyveri bag baren, såsom ikke ringe op drikkevarer og pocketing fanebetalinger. Når beholdningen ikke stemmer overens med POS-rapporter, kan bar-ejere være opmærksomme på, at bartendere stjæler. Og da alle medarbejdere skal logge ind på POS-systemet for at kunne udføre deres opgaver, kan du køre flere rapporter for at se hvornår og hvem der blev hentet visse ting.
Affaldsreduktion
Regnskabssoftware til barer kan programmeres til at bestemme mængden af spildt alkohol, en virksomhed går igennem, mængden af fortabt tab af affaldet, og hvem spilder alkoholen. Mange barer indarbejder et par nøgler til deres ordresystem, der sporer affald. Hver gang en drink returneres af en kunde, spildt, lavet af en fejl eller givet væk, skal bartenderen nøgle det korrekt, selvom der ikke er foretaget betaling. Hvis dine rapporter viser, at en del af dit affald skyldes parrapporter og væskebeholdningsforskelle, og tyveri ikke er tydeligt, kan det tyde på, at bartendere er "overhældende". Regnskabssoftware til barer kan i sidste ende hjælpe med at bestemme, om bartendere skal omskoles.
Kontant-, kredit- og tiprapportering
Da bartendere og servere anvender POS-systemet til at ringe op, acceptere betalinger, køre kreditkort og indtaste tipbeløb, holder regnskabsprogrammet også oversigt over alle penge- og kredittransaktioner og -procedurer. Bar ejere og ledere kører rapporter, der viser præcis, hvor mange transaktioner der blev foretaget i kontanter, efter type kreditkort - f.eks. Visa, MasterCard eller Discover - og hvor meget der blev lavet i tips fra hver enkelt server eller bartender.
