Fødevarebetjeningskontrakter er aftaler mellem fødevareudbydere og deres kunder. Disse kunder kan være offentlige enheder, såsom skoler eller private. Nogle fødevarekontrakter er designet til at hjælpe offentligheden i krisetider. Andre kontrakter giver catering til særlige arrangementer som bryllupper eller forretningskonferencer.
School Food Services
Skolens fødevarekontrakter er aftaler mellem måltidsleverandører og en offentlig eller privat skole. Fødevareudbyderen kan være en privat nonprofitorganisation eller en offentlig myndighed, ifølge WVDE Office of Child Nutrition. Målleverandøren kan også være et cateringfirma eller et fødevareforvaltningsselskab. Entreprenøren kan forberede og betjene maden eller kun fungere som leverandør. I de fleste offentlige og private uddannelsesfaciliteter kan føderale og statslige love også regulere skolens fødevarekontrakter.
Emergency Food Services
Emergency Food Service kontrakter er aftaler mellem regeringen og en mobil food service selskab til at levere mad i tilfælde af naturkatastrofer og andre nødsituationer. Denne type kontrakt kan indeholde bestemmelser om, hvilke typer udstyr der anvendes til at levere sikker madtjeneste, ifølge U.S. Forest Service. Aftalen kan involvere enten den føderale eller den lokale regering. Regeringen kan indgå kontrakt med en almennyttig organisation, for-profit entreprenør eller et andet statsligt organ. Kontrakten kan også indeholde bestemmelser for regeringen om at anmode om yderligere måltider, når det er nødvendigt.
Catering Mad Service
En cateringaftale er en aftale mellem en kunde og en cateringvirksomhed for at yde mad til en speciel begivenhed. Kontrakten skal indeholde vigtige begivenhedsoplysninger, såsom dato, placering, starttid og længde af arrangementet. Ifølge WeddingChannel, en online bryllupsfremstilling. Kontrakten bør også indeholde bestemmelser om antallet af forventede gæster. Prisnedbrud for hver voksen og barn gæst kan være en god ide at medtage. Aftalen kan indeholde en buffet-eller en begivenhedsfejl, der kan påvirke prisfastsættelsen. Forholdet mellem bartendere og servere pr. Gæst er også afgørende i en cateringaftale.
Vended Meals
I en købt mad kontrakt, ikke kontrahenten ikke direkte styre noget aspekt af faktisk serverer mad. I stedet leverer entreprenøren kun færdigpakkede eller forbelagte måltider, ifølge Illinois State Board of Education. Disse typer af kontrakter er fælles i skoler og gymnasier. Kontrakten skal indeholde vigtige detaljer som måltidsplan og antal måltider.
