Det amerikanske bureau for arbejdsstatistik (BLS) anslår, at mere end 151.000 mennesker arbejdede som professionelle bagere i 2008 og forudsiger en stigning på 4 procent i det generelle antal personer, der arbejder inden for fødevareindustrien inden 2018. Selv om automatisering forventes at udløse afskedigelser i fødevareindustrien, med store fremstillingsvirksomheder "kontraktbagere", der overtager en stor del af produktionen til kommercielle butikker i 2018, siger BLS, at der vil eksistere et marked for veteranbagere med specialiserede færdigheder og bagning talenter. Et lille bageri tilbyder en talentfuld bager en mulighed for en levedygtig karriere.
Elementer du skal bruge
-
Forretningsplan
-
Bygge købsaftale eller lejekontrakt
-
Virksomhedslicens
-
Forsikring
-
Formelt kreditbrev
-
Virksomhedsskat identifikationsnummer
-
Forretningskommunikationstjenester
-
Indarbejdelse papirarbejde
-
Statsskatstilladelse
-
Kunde betalingssystemer
-
Bagning udstyr
-
Display armaturer
-
Udvendige tegn
-
Bagning forsyninger
Udvikle en forretningsplan for dit bageri. Ifølge US Small Business Administration (SBA) indeholder en forretningsplan typisk definerede mål, markedsanalyse, virksomhedsorganisation, kontantstrømsanalyse, nuværende og forventede balancer, en resultatopgørelse; og en fortælling om, hvordan man fordeler de tilgængelige ressourcer. Design planen for potentielle långivere som en blueprint for dine umiddelbare, kortsigtede og langsigtede forretningsmål. Tråd gennem dokumentet illustrerer, hvordan du betaler dine udgifter ved at drive din virksomhed. SBA tilbyder skabeloner til at skrive forretningsplaner på agenturets hjemmeside.
Forskning mulige steder for bageriet. Site-location analyse indebærer forskning om forbrugersmag, bageri konkurrence og konkurrence med andre butikker, der sælger bagværk. De indsamlede data hjælper med at identificere dit forbrugermarked og sandsynligheden for succes, som dit bageri har, når det er udkæmpet mod den lokale konkurrence. Placeringsanalyse omfatter også den transportform, som dine kunder bruger og butikskonferencer. Når du laver en stor økonomisk investering, som i et lille bageri, ansætter du en lokal erhvervsindsigtforsker med erfaring i bagværkstransaktioner til at udføre forskning og dataindsamling. Brug denne officielle rapport til at vælge din bageri-placering.
Hent passende licenser og registreringer. Små forretninger kræver at få officielle føderale skatteidentifikationsnumre og erhvervsforsikring. En del af det juridiske papirarbejde til bageriet omfatter også formel registrering som eneselskab, partnerskab, selskab eller et aktieselskab eller LLC. Bageriet kræver et kasseapparat og et kreditkort accept system, hvis man accepterer kredit fra kunder. Åbn din virksomheds bankkonto for alle køb i forbindelse med dit bageri. Undgå sammenblanding af personlige og bagagefonde ved at bruge den særlige erhvervskonto udelukkende til køb af bagværk og udgifter.
Ansøg om finansiering mindst et år før du planlægger at åbne og også begynde forskning i leasing eller køb af en bageri bygning på samme tid. Brug din virksomheds arbejdsplan for en låneansøgning og også til finansiering for at købe udstyr til dit bageri. Din forretningsplan specificerer de personlige aktiver, som banken kræver for at kvalificere et lån. Køb forretningsmæssige renter for at opnå de bedste renter og tjenester. Få et referencebrev fra din långiver til at bruge, når du køber andet udstyr, kommunikationssystemer og forsyninger på kredit.
Shop for udstyr på kommercielle udstyr butikker og auktioner og oprette dit bageri. Vælg grundlæggende udstyr til at starte din drift og undgå at købe eller leje top-of-the-line varer. Hvis indkøbsudstyr, i stedet for leasing, handler hos restaurantforretninger, der tilbyder brugt udstyr eller forretningsauktioner for at spare endnu mere opstartsomkostninger. Når dit udstyr er på plads, skal du åbne dit bageri.
