Californias madskattelovgivning forlader ofte forbrugerne forvirrede og undrer sig over, hvorfor de betaler forskellige priser for det samme måltid. For at se Californias forvirrende madomsætningsskat i aktion, skal du bare stoppe ved en café med spisestue og menuvalg. Spis i lokalet, og du betaler en pris til et måltid, men bestil det samme måltid at gå, og du eller måske ikke betale mere, afhængigt af om fødevaren serveres varmt eller koldt.
Bestemmelse af momsomsætningsskat
Fødevarer købt i en Californien købmand er aldrig skattepligtige, men moms kan vurderes på en restaurant måltid afhængigt af de bestilte varer og hvor de forbruges. California Board of Equalization (BOE) er det ledende organ, der er ansvarlig for håndhævelse og administration af salgsafgifter på fødevarer. BOE's forordning 1603 siger, at skat generelt gælder for salg af måltider til restaurant eller varmlavede fødevarer. Undtagelserne fra regulativ 1603 er varme bagværk og drikkevarer såsom kaffe, uanset om disse genstande forbruges i lokalområdet. Når en restaurantkonsulent spørger om du vil have en vare at gå eller blive, varm eller kold, forsøger kontorist at afgøre, om moms skal pålægges ordren.
Undgå salgsafgift med kolde måltider
Kaldfoodvarer, der forbruges udenfor lokaler, er normalt ikke skattepligtige, undtagen is og sodavand. For at spare penge på take-out mad, skal du vælge uopvarmede varer såsom kolde sandwicher, som ikke er skattepligtige i de fleste situationer. Undtagelserne er kold menupunkter købt på steder, hvor der opkræves adgangsgebyrer, og varerne vil blive forbrugt lokalt, såsom koncerter og forlystelsesparker. Kold mad købt i en nationalpark, monument eller campingplads er dog ikke beskattet.
Offbeat Taxable Food Items
Californiens BOE pålægger ikke moms på de fleste levnedsmidler, der er bestemt til konsum, og forbrugerne kan også afstå fra afgiften på fødevareproduktionstyper som havegødning, frugttræer og andre landbrugsprodukter, der anvendes til dyrkning af mad til mennesker. Eksempelvis er moms ikke pålagt vegetabilsk frø, plantefødevarer og næringsstoffer til grøntsagshaver, levende dyr, herunder kvæg, fjerkræ og fisk samt farmaceutiske lægemidler og kosttilskud anvendt til at opretholde dyrenes sundhed, som vil blive konsumeret af mennesker, sådan som som antibiotika og steroider.
Foreslåede madomsætningsafgifter
Siden 2010 har statslovgivere og anti-fedmefortalere i Californien forsøgt at pålægge en tillægsafgift på kulsyreholdige drikkevarer såsom sodavand. Kendt som "anti-fedme" eller "junk food" skat, ville denne foranstaltning pålægge en skat på 1 cent per fluid ounce på enhver drikkevare med tilsatte kalori sødestoffer og øge næsten 2 milliarder dollars til børns sundhedsprogrammer i staten. Selvom AB-669 blev sat i spænding i 2011-lovåret, forventer fortalere at holde offentligheden interesseret i dette koncept ved at genindføre det i fremtidige lovgivningsmæssige sessioner og fortaler for afgiften i andre amerikanske stater.
