Hvis du planlægger at etablere en forretning med den mindste kapital, er en koncessionsplads en god måde at starte. At oprette en koncessionsstand kan være en god investering, da det ikke kun er overkommelig, men også lukrativt. Der er et bredt udvalg af mad og forfriskninger at vælge imellem, når du sætter din egen koncessionsstand. Du kan vælge at sælge burgere, hotdogs, is, sodavand, popcorn eller andre snacks afhængigt af dit budget.
Tænk på de potentielle kunder, du vil have. Har du planer om at målrette elever, børn eller mennesker, der altid er på farten? Det er vigtigt, at du ved, hvem dine målkøbere er, så du kan finde en placering, hvor du kan lægge din koncessionsstand. Hvis dit mål er, kan eleverne f.eks. Finde et område i nærheden af skoler.
Planlæg, hvor du vil oprette din koncessionsstand. Gør en grundig undersøgelse af området specielt for krævede licenser eller forretningstilladelser. Nogle områder kræver, at små virksomheder får en statslicens, mens andre kun kan anmode om en lokal licens og tilladelse.
Bestem den slags mad eller snack, du vil sælge. Maden skal gå med smag og præference hos dine potentielle kunder, så du kan tjene penge. Du kan vælge at sælge enten kun en slags mad eller en række snacks afhængigt af dit målmarked.
Tænk på hvilket udstyr du har brug for, og også den slags koncession, du vil have. Ville det være en koncessionsvogn eller bare en typisk koncessionsstand? Concession står koster mindre end vogne. Koncessionsvogne giver dig dog mulighed for at flytte dit produkt rundt. Koncessionsstativer og vogne varierer også i størrelser.
Lav en markedsføringsstrategi for din virksomhed. Du skal bestemme, hvor mange timer du vil drive en dag, vognens design eller stand og reklame. At komme med en god strategi vil hjælpe din koncession til at fungere godt. Du kan til sidst købe en anden koncessionsstand eller venture ind i en større fødevarevirksomhed, når din koncessionsstand bliver en succes.
Tips
-
Koncessionsstande er ikke let at flytte, da de allerede er struktureret permanent. Vælg din placering klogt.
