Chancerne er, hvis du slår ned ad gangen til dit lokale supermarked, vil du se nye produkter på hylderne, du ikke så sidste gang du handlede. Super Market Guru anslår, at 15.000 nye fødevareprodukter udvikles hvert år af virksomheder i den hårdt konkurrenceprægede fødevareindustri, men mindre end 20 procent vil blive vellykket. Fødevareprocessorer, såvel som andre industrier, skal være forud for spillet i ny produktudvikling, og det kræver en klar produktudviklingsproces for at kunne ske.
Elementer du skal bruge
-
Markedsundersøgelsesdata vedrørende kundens behov
-
En aftalt struktur for produktudvikling
Udvikle en fleksibel produktudviklingsproces. Hvert nyt produktudviklingsprojekt har forskellige behov. Stive processer opfordrer ledelsen til at "gå forbi bogen" og dermed modvirke nye ideer fra at komme i forgrunden. Udviklingsprocesser kan være enkle eller komplekse og skal skræddersys for at passe til den pågældende industri eller produkt. Det er afgørende, at hver person i organisationen, der er involveret i ny produktudvikling, forstår processen og hans rolle i den.
Sørg for, at dit produktudviklingshold indeholder tværfunktionelle grupper. Ny produktudvikling er ikke det eneste formål i din afdeling for forskning og udvikling. Hvis du kun medtager designere, kan du indse at produktet er for svært at fremstille først efter meget tid og penge er brugt.
Udvikle et sæt metrics for at lade hvert teammedlem vide, hvor godt udviklingsprocessen virker. Metrics giver alle mulighed for at se, hvilke fremskridt der er gjort, og om processen er over eller under budget og kan også fungere som et samlingspunkt for at anspore udviklingsgruppen. Metrics skal let forklares og tilgængelig for alle.
Gennemgå processen efter lanceringen. Hvis du var sent på markedet, eller produktudviklingen var godt over budgettet, gør du en indsats for at lære af oplevelsen, så du kan bære din viden til det næste nye produkt. For at foretage en korrekt gennemgang skal du foretage en ærlig vurdering af hvert trin i processen.
Tips
-
Sørg for, at dit bedste kreative talent rapporterer til en øverste leder, så ideer kan nå toppen. Opret en iværksætterlig atmosfære i din organisation, så du kan holde dig godt forud for din konkurrence.
Advarsel
Sørg for, at eventuelle nye produktidéer og anden intellektuel ejendomsret er patentbeskyttet, hvis det er muligt. Har alle medarbejdere og leverandører indgået aftale om ikke-offentliggørelse. Vær på udkig efter ideer og opfordre folk til at tale, hvis de har en. Vær fast ved at afbryde en ny produktudviklingsindsats, hvis tallene garanterer det.
