Sådan starter du en Muffin Business. Succesen for en ny virksomhed afhænger af det detaljeringsniveau, som virksomhedsejere bruger i forberedelsen og formuleringen af virksomheden. For at kunne åbne et vellykket specialbageri, en muffinsvirksomhed, skal planerne tage fat på hver eneste detalje.
Elementer du skal bruge
-
Menu
-
Forretningsplan
Deltag i en professionel bagning organisation for at få feedback, vejledning og råd om branchen. Retail Bakers of America er en organisation, der tilbyder medlemslister på sin hjemmeside og har årlige konferencer til fremme af netværk og introduktion af de nyeste bagningstendenser.
Find den bedste placering for en muffinsvirksomhed. Se trafikmønstrene på flere mulige steder for at se, hvilke der giver den bedste trafik i morgen / morgenmadstid, når muffins sælger mest.
Udvikle en menu, der appellerer til din lokale kundekreds. Overvej også at ansætte et lokalt marketingforskningsfirma for at gennemføre smagstest eller fokusgrupper af mulige menupunkter. Selv efter at muffinsvirksomheden åbner, skal du løbende tilpasse menupunkterne og fjerne varer, der ikke sælger eller kun tilbyde sæsonbetonede varer, når ingredienserne er i sæson. Alle disse målsætninger er at spare forretningsmidlerne.
Opret markedsplanen, der forklarer forholdet mellem målkonsumenten, distributionssystemet og konkurrencen. Download en marketingplan skabelon for at hjælpe med at bestemme markedsføring og reklame behov og budget. Revider planen årligt for at regne med produkt-, pris-, forfremmelses- og distributionsændringer, der påvirker fremtidige overskud.
Skriv en forretningsplan, der indeholder alle de oplysninger, du har indsamlet. Forretningsplanen skal også omhandle, hvordan du definerer din muffin-forretningskunde, hvordan du planlægger at markedsføre for den kunde, hvad du forventer, at din indtjening og overskud skal være i de første fem år, opstartsmateriel som ovne og muffinspander, de nødvendige tilladelser og den menneskelige kapital, der er nødvendige for at få virksomheden væk fra jorden.
Sikre økonomisk støtte fra banker eller investorer ved hjælp af din forretningsplan. Kontakt også Small Business Administration for at lære, hvad dine særlige muligheder er - kvinder eller minoritetsejede virksomheder.
Leje bagere fra lokale konditorier på fællesskabskollegier eller tekniske skoler. Arbejde med skolerne for at tilbyde praktikophold eller college kredit for at spare overhead lønomkostninger. Derudover kan du køre annoncer i lokale kvarterpapirer til flere faste stillinger som bogholder eller ledere. Opret en træningsvejledning, der klart definerer roller og ansvar og procedurer for muffinsvirksomheden. Gennemgå og opdater manualen mindst hvert år.
Tips
-
Overvej at købe renoveret eller brugt udstyr for at reducere opstartsomkostninger.
